高千代 （たかちよ）

たまにはスッキリしたお酒が飲みたくなりました

高千穂　からくち純米酒
日本酒度19度だそう
　
もちょっとで日本酒なんだか焼酎なんだか
絶妙なギリギリ攻めてきてます

日本酒界のイニシャルDですね

豊醇無盡　たかちよ　カスタムメイド
扁平精米　純米大吟醸　無ろ過生原酒　おりがらみ
Halloweenラベルfeat.サラパンダ
高千代酒造株式会社


ハロウィン🎃に全く縁も興味もありませんが、旨そうと思い購入しました〜🍶
先週、単身赴任先で飲んじゃいました😆
ともがゆくさんも飲んでましたね～(ﾟ∀ﾟ)
以下はその時の感想です―――――――――――

さすがのたかちよさん👍
開栓直後から芳醇な果実香💕
あー、好み間違いない(ﾟ∀ﾟ)

味は甘味優先ですが、キツい甘味ではなく爽やかな甘味😆
酸味も程よく、おりを絡めると僅かな苦味も○
果物を探りますが、私のバカ舌では見つけられない💦
うーん、ぶどう🍇？梨？
まぁ何にしろ旨いので、ゆるゆると飲み進めます🎶
――――――――――――――

昨日の金曜日は盛岡で会社の仲間と懇親会🍻
楽しい飲み会でした～🎊
出逢って約20年
いつ会っても話が弾んで楽しいわ～🎉


＃MEN　TIME
＃ハンサム侍（鹿角市）
＃辛ネギ味噌󠄀並
＃醤油も良かったが味噌󠄀が良い
＃色々試したが個人的にはこれが好み
＃ニンニクとネギは最強のトッピング

豊醇無盡 たかちよ ハロウィン おりがらみ
ハッピーハロウィンという事で
毎年9月くらいに出てきますが
今週飲む為にずっと冷蔵庫に寝かせてました
(´◓Д◔`)…(せめて10月に出してほしいな)
味わいは文句の付け所が無いくらいに
THE•芳醇旨口の僕の大好きなタイプ
2種類出ますが冷蔵庫に余裕があれば
両方とも買うのがマジオススメですね〜
じっくりと味わっていきます

たかちよ　ハロウィン　CUSTOMMADE　サラパンダ Ver狼男　純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ

※開栓後は立てた状態で保管してください
横倒しは厳禁です

無理🤣笑笑

冷たい
瓶鼻は甘〜いお米
酒色は薄く白い
チリチリチリチリ…
辛味から甘味
何だろうこの甘味🤔
そうお米
口の中でクルクル回る🌀
チリチリ…がいい❣️
酸味がまたいい❣️
お米の甘味
洋梨🍐と和梨の甘酸味
めっちゃくちゃ甘い❤️
めっちゃくちゃおねいちゃん❤️
パインの渋酸味とグレフルの苦味も❤️
アルコール感はほんのちょっぴり
でもね16度ある↗️🤤

温度上がると⤴️
旨味もMAX⤴️❤️
あー【たかちよ】って………❤️

①には呑ませられない🤣

使用米 非公開
精米歩合 扁平精米 48％
酸度 非公開
日本酒度 非公開
使用酵母 非公開
アルコール度数 16度
3630円

初日はおねいちゃん❤️
2日目は汗拭いたタオルを一日放置した酸っぱい感じ😵
何で〜😳
3日目は酸っぱさ無くなってお米増し増し感じるおねいさん💋
4日目は綺麗な奥様に❤️
一升瓶は楽しい😊
ハロウィン前に呑み終えた👻
うんまかった〜❤️
相変わらずの非公開‼️😆

高千代酒造が醸すハロウィン酒（そんな名前ではない）
純米大吟醸です。

ハロウィン近いから買いました。
口開けは微発泡感があり、僅かに柑橘系っぽさも感じる
たかちよならではの甘旨なお味。

Takachiyo 59 純米吟醸 出羽燦々 生原酒

開栓の度に「シュッ」という音とともに、瓶の口元にフルーティーな香りが漂う。
グラスに注ぎ口元に近ずけると、より濃厚に。
口に含むと甘味を帯びて、香りがそのまま味に変わる（なる？）。
程よい酸味とアルコールからくる爽やかな充実感がある。
海外を意識してだろうが、このシリーズ、ラベルは英語表示の面がある。
この頃の海外での日本酒人気、これならワイン文化国の人にも受け入れられそう。
好みのこの味でこの価格も嬉しい。

■タイプ：純米吟醸 無濾過生原酒　
■甘辛濃淡：日本酒度 -1.0　酸度 1.6
■精米歩合：扁平精米59％(出羽燦々)
■アルコール：16度

1800ml　3,080円(税込)

たかちよ 豊醇無盡 無濾過生原酒ハロウィンラベル 1870円
甘酸っぱ特濃旨っ！メロンかバナナのようなフルーティさ。ピリピリであまーい。これからの季節に合う、味の濃いものにぴったりな感じ。うんまー！

自宅🍶

たかちよ　ハロウィンラベル
alc16％　720ml/1,870円
ほんのり酸味がありつつ甘さもしっかり感じられて美味

ハロウィンのうちの一つ。甘い！うんまい！楽しい！