高千代(たかちよ) - ページ71 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

rinon
4.0

Takachiyo　59　雄町　純米吟醸　無調整生原酒

辛さがほとんどこない
新潟らしくない
従来の日本酒が苦手な人でも飲める

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月29日
しん
4.5

芳醇でおいしい！
雄町もいいねー！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月25日
akim
4.0

たかちよ　扁平精米　無調整おりがらみ　3.8
　2020.10製造。しばらくレマコムで眠ってました。乗り鉄旅の道連れに持ってきました。でもあまり熟成感はありません。オリが絡んで旨苦のいいお酒になってます。つまみは、昨日秋田で買った塩釜産の牛タン。なかなか美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月25日
CL400SS
4.5

たかちよ　とこなつむすめ

鋭い甘さとドライな感じが融合してうまい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年6月20日
後半記憶が無い
4.0

たかちよ SKY 扁平精米おりがらみ無調整生原酒

爽やかで甘い香り、ラムネっぽいと言われればそんな気もする。
口に含むと少しシュワ感があり、甘味と旨味、程よい酸味とそこそこの苦み渋みそれぞれがしっかり主張。
後半の苦みがすっきり感を出して夏酒っぽい。

2日目はコメ感がしっかり甘旨全開。だが意外に食事とも合う。
ぬる燗も米の甘味をしっかり感じられキレも悪くない。
この手のお酒としては燗にしても結構いけます。
前に飲んだたかちよもお燗美味しかったので、たかちよはお燗ありだと思います。
　

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月20日
たけのこ大好き
4.5

高千代酒造たかちよ純米大吟醸 Summer Blue
以前に飲んだものの記録用。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年6月19日
kenkoudai3000
4.5

シン　タカチヨ　Ray

甘めで濃い旨味。
梅酒の梅がない感じ。
これ単品でいけます。

1.8で3100円と税。

2022年6月15日
str
4.0

備忘録として

たかちよ　とこなつむすめ

何故新潟でハイビスカス?

でも、さすが！甘旨でなかなかいい感じじゃないですか！
甘旨で酸味はちょいで、でも、香りが強すぎ？！な感じでちょっと疲れちゃう。
でも、トータル的には美味い酒！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月12日
ポンチー大将
5.0

シン・タカチヨ Gtype
alc12％精米歩合65％ 1800ml/3,410円
甘い中にさくらんぼのようなフルーティーな酸味があって美味しい

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年6月12日
すずきみちてる
4.0

うまみしっかり美味しい！

2022年6月10日