高千代 （たかちよ）

甘い！
パイン、グレープ系！
ひらがなたかちよ系

バレンタイン 無濾過生原酒

原酒でALC15の時点でなんとなく察せるよね。甘い。ココアは言いすぎだけど、粘り気ある甘さ。平坦気味だせど中盤にぐっと沈む旨味アリ。ハマる人はハマると思う。山田錦×美山錦かな？精米は55or60扁平を予想。

備忘録

たかちよ　無調整おりがらみ

甘みとシュワ味がちょうど良くておいしい！
ただ町田酒造のにごりに比べたら、控えめでパンチは弱いかな。

高千代 純米酒 新潟県内限定品

仲良くさせてもらってるお客様からの頂き物。
燗酒で飲んだら 辛さよりも旨味を感じてグビグビ飲んでしまいました。
今度は「たかちよ」の方を飲んでみたいです。

平仮名「たかちよ」ですから、スペック表示はないです。
まさに「おとなのラムネ」とか「グレープフルーツジュース」とか呼ばれているのが良くわかります。
美味い。

たかちよ　扁平精米　氷温貯蔵　無ろ過生原酒　
たかちよのこのシリーズも人気商品で、
サケタイマーの間では定番酒ですね。

このラベルはみかんをイメージしているとか。
飲んだ印象としては、みかんというよりパイン。
パイナポーな日本酒は数あれど、たかちよの
このシリーズはフルーティー＆ジューシーさ
全開のお酒が多いですね。

以前、このシリーズでおりがらみを購入したところ、
劣化が激しかったので購入時は要注意ですな。

たかちよ 無調整 おりがらみ しぼりたて生原酒 GREENラベル

一年振りぐらいに、たかちよ頂きました。呑みたいお酒が多すぎて、手が回りません。。
果実を連想させる味わいを追求した商品、ということで緑のラベルなので、メロン香ですね。平仮名のたかちよシリーズ特有の甘旨ジューシーさは、やはり最高ですね。とても幸せな気分にさせてくれます。これが重要だと思ってます笑 絶品でした。

ENCOUNTER SDJ TKS
SUNRISE ALC16 オレンジ
扁平精米無濾過生原酒♫
深い甘みとキレ♫

たかちよクリスマスラベル
リンゴの風味！美味かったぁ〜！
（上げ忘れ