山間(やんま) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山間のクチコミ・評価

ken
4.0

山間　仕込み21号　特別純米酒　中採り無濾過原酒

どっしり甘旨。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年8月17日
アツシ
4.5

鬼山間　青　特別本醸造　中採り直詰め　無濾過生原酒
al.19％　精米60％

とても迫力ある青ラベルの山間。
本醸造酒ですが、キレよりもジュッとした味わいで、
ジュワッでもなく、ジュッ！です。
旨味があって甘味を少し感じてスパッと切れます。

中採りということで、キレイなクリアな味わい。
素晴らしいお酒で、美味しく頂きました！

特定名称特別本醸造

原料米たかね錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年8月10日
Takashi Rikukawa
4.0

久しぶりの山間。
ジューシー感、余韻の心地良い苦味が良かったです。

2024年8月2日
こてあん
4.1

本年29本目です。
連日の酷暑ですでに夏バテ気味です。
こちらも数年ぶりに購入しました。
程よい濃さと繊細なシャープさがあり流石の一言です。
暑さを忘れる1本でした。

【あて】鉄火巻き
【一曲】The Isley Brothers/Between the Sheets

特定名称特別純米

原料米なごりゆき

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月20日
仙臺四合
3.3

encounter KGR
やんま17号

原料米雄町

酒の種類原酒

2024年7月20日
いーじー
4.5

山間　仕込10号　特別純米　中採り直詰め

日本酒バーで。
初銘柄。

サッパリとした香り。
やや甘味が重め、後味スッキリ。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月10日
akim
3.8

『五百万石・こしいぶき』5BY 山間　特別純米　仕込み10号　中採り直詰め　無濾過原酒　　　　　
コクのある甘旨酸ですが、熟成感かあります。流通のどこかで、常温保存されたのでしょうか

特定名称特別純米

原料米五百万石・こしいぶき

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月11日
小野雄町
4.0

山間 ORIORI-ROCK 特別純米活性にごり

昼間暑かった日はさっぱりしてそう？なこちら

注意書き⚠️の通りアイスピックを突き刺して様子見
刺したとたんにガスと共ににごりが勢い良く舞い上がる
頃合いをみて開栓発泡感が弱まっていて、穴を開けたのが正解だったのかどうか💦

瓜とヨーグルトを掛け合わせたような乳酸系の香り
醪たっぷりなオリで濃厚クリーミーな味わいだが、強めなガス感とピリッとした酸味で意外とドライなキレ

さらに氷を投入すればROCKで軽い口当たりに
燗にすると酸味増し々々の甘酒のよう😅

2024年6月7日
akim
4.2

『彗星』5BY 山間　純米吟醸　仕込み13号　中採り直詰め　無濾過生原酒　　　
フレッシュな甘旨酸。バランスの良いお酒。

特定名称純米吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年5月7日
takashi.mazuru
4.0

山間仕込み13号純米吟醸彗星中採り直詰め無濾過生原酒 2323円
久々の北海道米だからスッキリ目を想像してたけど、旨味が濃くて良き！爽やか甘酸っぱちょいエグエグ。後味はスッキリ。ちょいガス感。香りは青リンゴと米感。旨し！トロサバの干物に合うー！

特定名称純米吟醸

原料米彗星

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年5月5日