新潟 / 新潟第一酒造
4.06
レビュー数: 635
山間 ORI-ORI ROCk 特別純米 開栓注意でカバーをとったら栓が飛び出してびっくり 酸味が強くあとから甘味を感じる
2024年1月1日
開栓時、栓が吹っ飛ぶ。吹き出すのを手で抑えて5分待つ。凄い発泡感。味はかなりドライ。
2023年12月29日
山間 1号 中採り直詰め とろりとした味わい 喉越しさらり ややシュワ感美味しい
2023年12月23日
山間 純米吟醸 12号 中採り直詰め原酒 スー→甘フルーティ〜少少苦 フルーティで後味ピリ苦 (燗酒)ふっくらフルーティ、燗もおいしい
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年11月29日
山間 特別純米 中採り直詰め無濾過原酒 20号 酸味と旨味が合わさり旨い
2023年11月27日
山間 特別純米酒 H29BY 17号 中採り熟成原酒 6年間の氷温熟成とのこと 熟成酒って神亀しか飲んだ事なくてクセが強すぎるものなのかなと避けていたけど山間で出たので気になって購入 全然飲みやすくてうまい! 冷たくした方が瑞々しく熟成感も感じやすいかな ぬる燗だとまろやかでクセもなくより飲みやすかった
2023年11月18日
山間 R4BY18号 中採り直詰 特別純米無濾過原酒 ほんのりとセメダインとマスカット系の香り。風の森を穏やかにした感じ。 口に含むと若干マスカット系の甘さ、フルーティーさが感じられるが後味がやや辛い。更に喉越しは少しピリっとする。 一言で表すと『ほんのりフルーティーかと思ったらほんのり辛かったやつ』
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年11月13日
山間 特別純米 H29BY 中採り熟成 氷温で熟成した6年ものです。 もちろんヒネた感じもなくフレッシュ感すら有ります。 口に入れてから味変もなくフラットです。
2023年11月6日
今夜は酒屋のインスタを見て呑んでみたいなと思って買って来た酒です。頃合いを観ていたら6年経ってしまったと言う山間の熟成酒🤣枯れた香りなどまったく無く落ち着いたいい香りで強い旨みを感じました。すき焼きで呑んだんですがいや〜旨かった😁
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年11月5日
山豊特別純米酒荒走り無濾過原酒 20231103
2023年11月3日