真澄 （ますみ）

すずみさけ…昨年も飲みました。
昨年より優しく感じるのは気のせいなのか、正しいのか…セメ臭が残った記憶でしたが、ほどほどになりましたね。
もう少し旨みが乗るといいなと思います。

備忘録、コスパが最高、味も最高！

老香、アルコールを感じない甘味のバランスが絶妙。
やわらかく、旨味が多い印象。

食事と合わせやすい味わい！大好き。

岡本屋永吉商店にて🍶
夏酒飲み比べ🍶
○真澄 純米吟醸生酒

真澄　本醸造　特撰
やはり7号酵母といえば真澄！

口にすると段々とお米の甘味が滲み出て来て、
ホッとするうんまいヤツですね😋
こんなので晩酌できる長野県民は羨ましい🤣

純米吟醸酒。スッキリとして、キレのある淡麗さ。さっぱりとした肴にぴったりの、軽めの飲みやすいテイスト。

長野県諏訪市のお酒「真澄 うすにごり 純米吟醸 生原酒」
発泡にごりな真澄、酸味とフレッシュな薫りが広がる春らしさが出てきた3月にふさわしい美味しさ！飲んだの3/15です笑

うすにごり 純米吟醸 生原酒
上澄は爽やかな青リンゴのさっぱり系で澱を混ぜるとクリーミーでウマウマのしっかり系になる。
強烈なガスもあってとても飲みやすい。
真澄には珍しい濁り酒は抜群に美味かった！

本年16本目です。
暖かくなってきて嬉しいですが、
阪神タイガースの弱さにトホホな気分です。
どっしりとした味わいとキレを感じる飲み口でした。
ホタルイカと刺身で美味しく頂きました。

宮坂醸造「真澄　origarami」

シュワシュワ〜スッキリ爽やか〜♪
すき焼きのコッテリを洗い流してくれますね！
少し開けるだけでシューシューとガスが上がってくるので、おっかなびっくりしながらガス抜きして、なかなか飲めずにお預け状態は拷問でしたね(笑)