大信州(だいしんしゅう) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大信州のクチコミ・評価

shanks
3.5

長野県松本市大信州酒造
純米吟醸大信州
原料米
精米歩合 59%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

特定名称純米吟醸

テイスト甘辛:辛い+1

2022年10月16日
おもち
4.0

大信州　超辛口純米吟醸

キレの良い呑口の中にもお米の旨味が感じられて美味しいです♪

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月16日
左近将監
4.0

大信州秋の純吟
20221001

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

2022年10月11日
ともがゆく
4.5

大信州花宙純米吟醸
いや〜カフェファラオ強かったですね〜
北海道住んでる方から頂いた
大信州を開けました
手の内とは違って若干辛口よりで
これはこれで中々美味いですね
自分の中でガンダムはGガンダムですね
拳と拳で殴り合ってこそのガンダム
つまり今やってるガンダムも
頭部破壊されたら負けなので
実質Gガンダムですね

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月10日
masonae
4.0

◎

2022年10月8日
黒子
3.5

檜のような爽やかな風味。サラッとしていて食中酒向き。なので甘み、旨味はほぼありません。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年10月2日
エイサー
4.0

大信州　梓水龍泉

フラグシップの香月より淡麗で口のなかで香りが一気に広がり、すぐに消えていくような感じ、個人的にはこちらが好み。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月1日
エイサー
4.0

大信州　香月

大信州のフラグシップ酒。
文句なしの美味しさです。個人的にはこれから売れていきそうなお酒のひとつではないかとおもいます！

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月1日
☆Shige☆
5.0

長野県大信州酒造さんの限定八戸菊「大信州」

蔵元さんに寄った際に購入した蔵限定酒です🙌

精米歩合、米種は非公開だそうです🎶
ただ、金紋とひとごこちしか使ってないはずなので！

勝手に😊
長野県産米金紋錦100% 精米50%くらい　と感じました。

カンパイですよぉ〜ε-(´∀｀; )

華やかな香り。
ピチピチな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

うんまい😊
美味しいしか言わない馬鹿舌ですが、ひとごこちより酸が落ち着いていて甘みを感じます
というわけで金紋錦と思いました。

甘味とスッキリ感とフレッシュ感のバランスが最高にいいです。
美味しい(^^)

スペックご存知の方コメントよろしくお願いします😊

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月29日
ske_record.anc
4.0

長野県出身なら大信州🍶でしょーと☺️

秋の大信州🍁

すっと丸い🙆

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月28日