大信州(だいしんしゅう) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大信州のクチコミ・評価

ぺんたろ
3.5

辛味酸味が少し強めな感じ。
日本酒の力強さもあり、美味しいお酒。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年9月3日
キジマ
4.0

久しぶりに呑みました
大信州　
秋の純吟

もう秋酒なんですね！
華やかすぎない香り
コク甘　辛み
キレるも米の旨味の余韻

牛スネ肉と根菜の甘辛煮に
よく合いました
おいしかった！

特定名称純米吟醸

2022年9月2日
八千代が大好き
4.5

大信州秋の純吟

「大信州秋の純吟」は長野県産のひとごこちを原料米に使用して造られたお酒を蔵の冷温貯蔵庫でひと夏じっくりと熟成させた季節限定酒です。
手間を惜しまず、丁寧な酒造りをすることで「洗練・軽快」の味わいの中にも熟成された旨味を感じることができます。
アテは胡麻豆腐。本来であれば、秋の味覚にピッタリで、秋刀魚あたりがあれば最高なところでした。😆　今後の秋の味覚に乞うご期待！

精米歩合：５９％
日本酒度：＋５前後
アルコール度数：１６度

購入価格　3,000円（税抜）

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月2日
わふ
3.5

苦味が少し強め・・金紋錦は抜栓後しばらく経った方が美味いのかな。仕込み四十七号は昨年の方が美味かった（ ; ; ）

2022年8月31日
たーこ
4.0

大信州　手いっぱい　生

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月27日
ぺんたろ
4.5

旨口というだけあり、最初の一口は、驚くくらい美味しい。
少しアルコール臭強めの感じもありますが、途中から落ち着いてくる。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年8月27日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月25日
ベロベロ9
4.0

秋っぽい、夏酒とは違うね、濃い？

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月24日
Bigtree
5.0

職場の友人から頂いたシロモノ。本当に飲みやすく、お気に入りの幻の瀧を彷彿させるほど、美味でした！

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイスト甘辛:辛い+2

2022年8月21日
夜兎
3.5

大信州　ヒカリサス　其ノ陸生

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月19日