大信州 （だいしんしゅう）

大信州　超辛口

若干のりんご感。

と後味のアル感からのすーっとキレてきます。

大信州　手いっぱい　生

華やかで香りもいいですが、何よりしっかりとした旨口のお酒。大信州どれを飲んでも美味しいです。

夏のさらさら

GI 長野 金紋錦。

槽口酒をこの時期まで冷蔵熟成させたものだそうです。
これには参りました。始めは少し苦味も感じましたが、時間を置くに連れ長野酒らしい旨味がうわっーと押し寄せる。甘みも上品です。夏酒のさっぱりとしたのもいいですが、夏の熟成生酒の素晴らしさを教えてくれた1杯です。

GI NAGANO
金紋錦

冷蔵庫では無く、１階土間に放置の常温開栓😅

ブワっと果実の酔い香り🎶

甘旨しい😍
最後はカッ〜とします🙆‍♂️笑

｢バナナマンのせっかくグルメ｣で長野を観ていたので…
乾麺の蕎麦を茹でて長野酒🍶
氷水で〆た蕎麦とササミ天をアテに…

大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))

⭐️4.8です。

ミズネさん大丈夫なんすかね…🐭

大信州の辛口、精米歩合70％の特別純米酒。弟が買って来た酒。確かに辛口だが、酸味と旨味があり、さすが長野上位の酒である。

GI NAGANO 酒メッセ in ローズホテル横浜🍶

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