長野 / 大信州酒造
4.22
レビュー数: 1095
純米吟醸 生 番外品 桶場当日詰め
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年12月30日
辛口好きの婿殿用に購入。確かに辛口だが、超は付かない感じ。飲みやすくて、気が付いたら、だいぶ呑んでしまった。
2019年12月23日
初めての大信州 別囲い 純米吟醸 番外生 一口呑んだら 普通だった 2つ目から あれこれ 何? 飲む程に味わいしっかり、美味しい
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月22日
大信州 純米吟醸スパークリング 発砲性にごり生 甘さと乳酸を感じる強めの香り 甘いリンゴのような柔らかで弱い甘みのあと苦味と辛味のドライな食感 スパッと切れ味がよく、強炭酸 開栓時には蓋が飛んでいきビビりました… クリスマス料理にピッタリな酒で美味しかったです
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年12月21日
大信州 別囲い 純米吟醸 ひやおろし 精米歩合:59% アルコール度:16.8度 スッキリした口当たりに 優しい美味さ。 全体にまろやかでとても 美味しいお酒でした。
2019年12月19日
大信州 超辛口純米吟醸 生詰 リンゴのようなフルーティーな香り。 スッキリ辛口で飲み易い。2日目は辛味と甘味のまとまりが良く、すぐ飲みきってしまいました。
酒の種類 無濾過生原酒
梨の香りがして甘さがまず口に広がる。微発泡でりんごのような味がして後味はすっきり。なぜかほのかに苦みを感じた。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
大信州 辛口特別純米酒 生詰 初大信州! 飲み口はスッキリ、バナナっぽい? 香りもしっかりありつつキレが良いので食中酒にもいけそう。 好みでした。
特定名称 特別純米
2019年12月15日
久々に大信州を味わいました。今回はひやおろしで、4月に瓶詰されたものです。 甘味、酸味、辛味のどれも美味しいのですが、特に酸味が効いていて甘味がダレずにキレていくのでいいですね。
2019年12月12日
【大信州 純米大吟醸 初しぼり無濾過生原酒】 恒例角打ちにつき、さらっとレビュー(連投すみません) 濃厚甘旨ジューシー。やっぱり長野のお酒は体に合いますね。
2019年12月7日