大信州(だいしんしゅう) - ページ65 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大信州のクチコミ・評価

やすぴ
4.0

前から飲みたかった大信州です。とてもスッキリしますが旨味もパッチリです。

2020年1月19日
ピノ
4.5

別囲い純米吟醸番外品生
リンゴの様な香味からしっかりとした辛味が広がります。
美味しいです。

2020年1月18日
ぺんたろ
4.0

超辛口だけど、旨味もあって食中酒として良い！
おつまみは、刺身も良いけど、肉でも耐えれる力強さ♪

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月16日
utsurofu
3.5

大信州　仕込み四十九号　純米大吟醸無濾過生原酒
長野県産契約栽培金紋錦100%49%16度

一瞬生のジューシーな感じだがほのかな完熟メロンから苦味でしっかり抑制された味わい。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月11日
アン日本酒初心者
4.5

大信州酒造(長野県松本) 大信州槽場詰め純米大吟醸生
精米歩合：４９％アル度：１６度酒度：+３酸度：１．５　米：ひとごこち　
お店の方から美味しいお酒だと言われたので購入しました。
１日目　フルーティな香りは強く、程よい甘さと酸味、発泡感を感じました。苦味はほとんど無く、すっきりと切れの良いお酒です。生酒の良さが前面に出たお酒です。これぞ日本酒という感じがした旨いお酒です。私には開けた瞬間の美味しさは、今までで最高レベルのお酒だと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月9日
ごましおさん
4.5

大信州ひとごごち槽場詰め純米大吟醸生

青リンゴの香り。
程よい甘みと酸味でキュっとキレる。
温度が上がるとわずかに苦味が出て味が広がる。

しっかりした吟醸香の為、普段日本酒飲まない人からは甘いらしい。
ほんのり辛口でフレッシュ感もありスイスイいけるw
正月帰省時に持って行ったうちの1本。
1日でなくなりましたw

2020年1月5日
Masato.Suzuki
4.0

純米吟醸　生　番外品　桶場当日詰め

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月30日
Kiyotaka Hata
4.0

辛口好きの婿殿用に購入。確かに辛口だが、超は付かない感じ。飲みやすくて、気が付いたら、だいぶ呑んでしまった。

2019年12月23日
nk
4.0

初めての大信州　別囲い　純米吟醸　番外生
一口呑んだら　普通だった
2つ目から　あれこれ　何？　
飲む程に味わいしっかり、美味しい

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月22日
No.6
4.5

大信州純米吟醸スパークリング発砲性にごり生
甘さと乳酸を感じる強めの香り
甘いリンゴのような柔らかで弱い甘みのあと苦味と辛味のドライな食感
スパッと切れ味がよく、強炭酸
開栓時には蓋が飛んでいきビビりました…
クリスマス料理にピッタリな酒で美味しかったです

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年12月21日