長野 / 大信州酒造
4.22
レビュー数: 1095
大信州、ノーネーム。 クセがなく飲みやすい。 ノーネームって、瓶が出てきた時に少し驚くね。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年12月1日
大信州 純米吟醸 槽場詰め バランス良く料理にもあう。
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
過去pic.ずっと気になってたけど、発泡はしてなくていいなあ
2018年11月19日
最近美味しくない日本酒探す方が難しい。 素晴らしいね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年11月13日
大信州 純米吟醸 手の内 生詰 フルーティーさだけが突出しているわけではなく、芳醇な旨みと辛くて綺麗な去り際を演出してくれる大人な印象。 思わず呑み続けてしまうバランスが罪です。
酒の種類 無濾過 原酒
2018年11月11日
大信州 純米大吟醸 長野県産金紋錦 柔らかく入り、まろやかな甘みからふんわりと余韻。 日本酒会の乾杯にぴったりでした! ほんとは、上田のオリジナルのお米をさがしてましたが、 これもよかったですねえー。
2018年10月25日
大信州 花宙。 これまた日本酒バーで、右隣の御仁が旨い、旨い、を連発するもので思わず頼んでしまいました。 でも正直よく分かりませんでした。印象に残らない。
銘酒の会2018年10月。ふくよかな味わいでした。別囲い純米大吟醸ひやおろし。
特定名称 純米大吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年10月23日
よくできてる。 掟破り。 隅田川からの両国橋を見ながら飲む。うまい。
2018年10月21日
純米吟醸・手の内 ふわっとしていて、スッキリながらも辛い口当たり。 口に含めば柔らかく、幸せな気分になれるお酒ですね。
2018年10月19日