長野 / 大信州酒造
4.23
レビュー数: 1120
大信州 花宙。 これまた日本酒バーで、右隣の御仁が旨い、旨い、を連発するもので思わず頼んでしまいました。 でも正直よく分かりませんでした。印象に残らない。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年10月25日
銘酒の会2018年10月。ふくよかな味わいでした。別囲い純米大吟醸ひやおろし。
特定名称 純米大吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年10月23日
よくできてる。 掟破り。 隅田川からの両国橋を見ながら飲む。うまい。
2018年10月21日
純米吟醸・手の内 ふわっとしていて、スッキリながらも辛い口当たり。 口に含めば柔らかく、幸せな気分になれるお酒ですね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年10月19日
厳選中取り 八重原純米大吟醸 柔らかく、甘みとさわやかな酸味が心地よい。 美しい!八重原米が地元限定だそうだ。
2018年10月11日
金紋錦を使用した純米大吟醸。 これはただ飲み易いだけですね。 米の旨味がもっと欲しいです。 せっかくの金紋錦なのに。。。
2018年10月8日
秋です。大信州のひやおろし!とにかく香りが美しいです!
2018年9月30日
香りは優しく上品な香り。口当たりは良いが、後味が少しきつさ(重み)を感じた。信州松本の丁寧に作られている感のお酒だが、上田の蔵元の信州亀齢の方が、オススメだ。コスパは◎
特定名称 純米吟醸
2018年9月27日
別囲い純米大吟醸。 うまい。
原料米 長野県産契約栽培米金紋錦
2018年9月26日
あらら、わずかに炭酸味を感じる 爽やかな酒。昨今、純米酒が増えたこともあり、吟醸香が弱くなったなか、これは品の良い甘い香りを感じる。食中の酒、二杯も呑んじゃったよ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月13日