長野 / 大信州酒造
4.22
レビュー数: 1095
厳選中取り 八重原純米大吟醸 柔らかく、甘みとさわやかな酸味が心地よい。 美しい!八重原米が地元限定だそうだ。
2018年10月11日
金紋錦を使用した純米大吟醸。 これはただ飲み易いだけですね。 米の旨味がもっと欲しいです。 せっかくの金紋錦なのに。。。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年10月8日
秋です。大信州のひやおろし!とにかく香りが美しいです!
2018年9月30日
香りは優しく上品な香り。口当たりは良いが、後味が少しきつさ(重み)を感じた。信州松本の丁寧に作られている感のお酒だが、上田の蔵元の信州亀齢の方が、オススメだ。コスパは◎
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
2018年9月27日
別囲い純米大吟醸。 うまい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 長野県産契約栽培米金紋錦
2018年9月26日
あらら、わずかに炭酸味を感じる 爽やかな酒。昨今、純米酒が増えたこともあり、吟醸香が弱くなったなか、これは品の良い甘い香りを感じる。食中の酒、二杯も呑んじゃったよ。
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月13日
最近当たりが多くて幸せです(*´∀`*)
原料米 ひとごこち、金紋錦
酒の種類 無濾過 原酒
2018年9月12日
久しぶりに自分好みの甘旨口に出会えました。品の良い香りとスッと消える甘み。日本酒の美味しさが再認識出来ました。お値段もほどほどだし(o^^o)
2018年9月11日
超特撰 契約栽培米ひとごこち 極上粒選り いつぞやの長野のおみやげで化粧箱入り。名前が仰々しいだけあって?香りもよく変なクセもありません。お米の味わいとともにぐっと辛さが押し寄せます。いい刺身と合わせたいお酒です。製造と蔵出しの年月をラベルに記載する誠実さには頭が下がります。精米歩合59% 720mlで¥1500(税別)
原料米 ひとごころ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年9月3日
味わいしっかり。
2018年8月31日