大信州(だいしんしゅう) - ページ85 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大信州のクチコミ・評価

☆Shige☆
4.5

長野県大信州酒造さんの純米吟醸手の内生詰「大信州」

金紋錦100%精米55%
長野県の酒屋さんで一押しのお酒だったので購入してみました。
今年の手の内はよくできてるとのことです。
持てる技術の全てを味わってみます！
ではいただきますε-(´∀｀; )

辛口テイストです。酸味とマスカット香、全部同時に来るので辛さを感じません。そしてスッと後味だけを残します。
いつもはそれぞれ順番に味わいがくるのですが、最初にブワッとくるのは初めてかもしれません。キレもよく食事ともよくあいます。
軽快ですねぇ〜旨いですε-(´∀｀; )

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年8月27日
もびい
4.0

純大生酒金紋錦。軽いフルーツ風味の旨味あるボディから適度な酸味苦味が広がる旨辛口。手の内より更に酸味辛味が抑えられより上品になり間違いなく旨い酒だが、クセも無くなり物足りなく感じてしまった。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月25日
dilla8238
3.5

吟醸香があるのに。。。辛い！！！(渡哲也)

2018年8月23日
Yuji Suzumura
4.0

大信州秋の純吟もの凄く口当たりは軽いです。でも後味は日本酒らしさがスッと残ります！脂ののった秋刀魚で一杯！

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち(長野県産)

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年8月20日
Ko Taro

うまいし、フルーティ

2018年8月16日
KEN_ono
4.5

大辛口というほどじゃない。
旨味の方がぐんと来る。Good。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月9日
Masato.Suzuki
4.0

大信州別囲い純米吟醸番外品生

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月5日
Masato.Suzuki
4.0

大信州手の内生詰

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月5日
yoshitabe555
3.5

大信州夏のさらさら純米吟醸 720ml 1,620円。
名前のとおり、さらさら。
のど越しすっきり水のようです。
口の中で回すことなく、そのままゴクゴクいきたくなります。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2018年7月29日
Noriyuki Sase
4.0

フルーティーで後味サッパリな大信州とアジフライは、格別ですね♪

2018年7月25日