澤の花 （さわのはな）

ボーミッシェル 2018.12蔵出
アルコール分9度。他のお酒を飲み疲れした時や、終盤に飲んでます。最近低アルが好み。

ひまり

ボーミッシェル スノーファンタジー
冬季限定 うすにごり生原酒

シャンパンですか！
お酒の苦手な女性に好評でした。

店を変えて伏見駅地下の角打ち店で一杯。沢の花。さすが長野のお酒、バラスよく。

Beau Michelle。アルコール度数が9%ということもあり飲みやすい。
甘味と酸味のバランスが素晴らしい。

スッキリ飲みやすい。

夕涼み

精米歩合 : 50%

@あじと(奈良)

純米無濾過生原酒
ピンクの俺ラベル
一日目振らずに。
フルーティーで嫌な風味などいっさい無し。
味は濃いめの旨味で料理は無くても飲める酔えるジュース。
二日目は振って澱を混ぜ合わせて飲むと、より旨味が濃くなった感じ。
個人的には一日目の方が好きかな。
両方止められん

最近毎日三合ほど飲むので血糖値と脂肪肝が心配。
暖かくなったら運動のために歩こう…
とおもう。（自信なし）

澤の花　純米吟醸　美山錦　中取直汲生酒
頒布会での入手です。
香りは仄かに漂い、あけびっぽいような気がします。
口に含んだ感じは、スッと素直に入ってくる旨さと、美山錦らしい甘味、程よい酸味でバランス良く纏まっている感じがします。ガス感もあり舌先にチリっと軽い刺激が心地よいです。
クリアって感じではなく綺麗ってイメージかなぁ。
程よい感じの苦味がリフレインしていきます。