長野 / 伴野酒造
3.60
レビュー数: 198
澤の華 Beau Michelle (純米酒) (長野県産ひとごこち)(100%)65%9度 伴野貴之 伴野酒造・長野県佐久市野沢 低アルコールで甘酸っぱいツルッとしたお酒?ジュース?
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年2月6日
澤の花 ささら雪 純米吟醸生 口当たりは若干のサイダー感、フルーティさは薄い。しっかりしたこく。後味もどっしりしてるけど、アルコール感はない若干辛口で切れていく。フレッシュで重厚。うまい!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
2019年12月6日
澤の花を造る 伴野酒造 冬季限定酒。 うすにごりのガス感のある 甘酸っぱい味。 度数は9度とかなり低めに設定してある。 思ったより爽やかでさっきり。 食前酒にちょうどいい。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2019年11月26日
澤の花 満ち月 純米吟醸 ひやおろし
2019年10月17日
冷やでいただく。後半の酒として、穏やかにしっかりとした旨味のある呑み口。1甘に、まとまりのある酸味。強めの酒肴に合いますのぅ。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年9月15日
今日の一杯目は、澤の花。 さらっとして、飲みやすいですね。 あっという間になくなりましたー笑
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年8月16日
澤の花 ひまり 純米吟醸 3.7 オレンジ系の香りかな 辛口スッキリという説明に?と思うほど甘めで横広がりなアタック 甘口と判断しようとしたら。後味がビリビリと長め 多分最後の一杯だからマイルドになってて、やっぱり辛口なのだと思う ひとごこちは長野産の酒米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年7月11日
夏〜。花火見ながら飲みたいねぃ。さらりとした一杯。刺身に合う。
2019年7月2日
澤の花【Beau Michelle】ボー・ミッシェル 3.8 軽口甘旨 大休4 横浜 寿司処かぐらさんにて
2019年6月27日
純米吟醸 ひまり。甘さも苦さも酸っぱさも全てが控えめで食事の引き立てに徹しているかのような。単独で味わうには少しものたりないかな。16度,+3,60%
2019年5月14日