夜明け前(よあけまえ) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

夜明け前のクチコミ・評価

まどこう
4.0

夜明け前純米吟醸生一本
アルコール分 16度
精米歩合 55％

初夜明け前です。
長野のお酒は、信州亀齢とか大信州など好きなお酒がありますが、地元に人に言わせると、夜明け前が評判いいとの事で、購入させてもらいました。

香りはフルーティさげ強く感じます。
味は開栓直後はフルーティさに加え、甘さが良く感じられ、開栓して時間が経つにつれ、なんとも言えない旨さと言うのでしょうか、がとって代わって感じます。
呑むと甘さとともに、最後に程よい苦味もあり、芳醇な日本酒好きの方には是非とも呑んでもらいたいお酒です。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月16日
urawa家飲み
4.0

夜明け前　純米吟醸　生一本　しずくとり
前から飲みたかった夜明け前、近所のわかさやで数種類飲み比べた末購入。
メロンのようなフルーティーさと山田錦の酒米の旨味が際立つ華やかな一杯。
3日目くらいから味が落ち着いてきてワタシ的には好みの味に。
信州のお酒初めて飲みました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月9日
Canopus
3.0

　夜明け前　純米吟醸　生一本　小野酒造店
近所の酒屋さんおすすめで購入
開栓したては香りがかなり強く、また甘味が強く感じる。
数日経つと落ち着いた風味に変わった。
時間が経つとちょっとだれ気味になるので、早めに飲み切った方が良いかな。
　

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月6日
かず太郎の旦那
4.0

最初はコクのある甘みがきて、後半は苦味が増してくる感じ。
プチプチ感はなく、少し後に残る。
もう少し、キレがいいとなお良し！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月26日
しゅう
3.5

のっけから甘い。ぴちぴちと甘く、余韻は長くない。尾瀬の雪解けに近い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年4月23日
スズ生酛
4.0

純米吟醸生一本しずくどり生酒

ほのかな甘さとほのかな酸味が優しく
口に拡がります(๑˃̵ᴗ˂̵)
後味に苦味が残りますが、気にならない
むしろ、次の一口を引き立ててくれるような。
早い話が旨いって事ですよ( ´艸｀)ﾑﾌﾌ

2020年4月20日
とよふた
4.0

特別本醸造、夕暮れ時に夜明け前を頂く。長野県の酒屋でおね－ちゃんに進められ買ったやつ。開栓時、常温で頂く。香り味わいは、静かに洋梨、静かに甘辛、
２日目、ドカンと洋梨、含み香ってやつは、甘味、辛味が向後に広がって、さすがにサロンパスは、うめなぁ。サロンパスじゃねぇよ、トクホンだよ－。(特別本醸造)アル添は、切れ味が本当にいいわ。

特定名称特別本醸造

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年3月25日
★モスキート★
3.5

夜明け前　金紋錦　純米吟醸
これも飲みやすく、美味しいお酒
酒と自然食品の店ヤマザキヤにて、四合瓶税込価格1,468円で購入

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月11日
さくら
4.0

夜明け前しずくどり生一本　純米吟醸　3.8
美味しい
アタックベタつ形系なのにキレがよい
後半むけかな

@魚菜房はな

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1

2020年3月9日
shika
4.5

夜明け前しずく採り。何度か飲んで印象のいい、好みの甘旨なお酒です。

2020年3月8日