夜明け前 （よあけまえ）

GI NAGANO 酒メッセ in ローズホテル横浜🍶

GI NAGANO 酒メッセ in ローズホテル横浜🍶

備忘錄

ぽんぽこマンデーのお時間ですー。
何それって？
色々はしょると単純に長野酒を飲むよってレビューですー(笑)
月曜だからぽんぽこマンデー、火曜に飲んだらぽんぽこチューズデー、水曜に飲んだらぽんぽこウェンズデー、木曜に(略)
さて、本当は酒タイマーたけさんがレビューしていたタテロゴラベルを飲んでみたかったのですが見付からなかったのでこちらを。

感想です。
・フレッシュフルーティーな匂い。
・甘くジューシー。
・気泡少々。
・酸味あり。
・うまい。

おぉ、なんだろう、個人的に想像するザ・王道の長野酒って感じがしました。
安定の美味しさに加えてしずく採りと思えないコスパのよさが光る一品でした。
ちょっと甘過ぎると感じる人もいそうな感じですが長野酒デビューには向いている気がしますね。

長野県佐久市は酒舗清水屋佐久平店さんを訪問して購入(720mL税別1,700円)。

#YKKあなご飯

軽めでスイスイ飲めちゃう。美味しい♪近所の酒屋で。

皆様からも高評価頂いている夜明け前
今回は夜明け前　普通酒を頂きました。

普通夜明け前のラベルって、
夜明　と　け前で分けてますよね。
これは通称タテロゴラベルというらしい。

普通酒ですが、コレ好き❤️
オーソドックスな辛口ですが、アルコール感も
ほとんど無く非常に飲み易い❗️
こんなお酒が晩酌酒だったら毎日幸せ💕

ぽんぽこモフモフ！ 長野を呑む日！
夜明け前 純米吟醸 生一本しずくどり 生酒
夜明け前って言えば、一番気持ち良く寝てる時だね
もう夜明け前まで呑む事も無いし
次の日が仕事なら午前様で呑む事すら無いナ
コンプライアンスってのが重要視されるご時世だから尚だね
そんじゃ日暮れ後に頂きますか
香りは華やか、甘いベリー系、熟したメロン、それからシナモン
口当たりは発泡感でスッキリめだが、含んで直ぐに濃い甘味とやはりシナモン
苦味と酸味の余韻が続き、ヒリーっと辛味
冷えていると甘味の後はドライな酸味と辛味を感じるが、常温に近づくにつれ甘さが強くなる
食前・食後酒

純米吟醸生一本
冷 ライチのような香り。ジューシーで甘さと酸の加減が個人的にヒット。美味い。心地よい酸味が広がる。辛さは無い。
10度くらいにすると、まろやかな口当たりと、強めに酸を感じるようになった。これまた美味い。

長野県 小野酒造さんの純米「夜明け前」

山恵錦と言われちゃ買うしかないですよねっ😊

長野県 辰野町産 山恵錦100％　精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

ぷ〜んと華やかな香り。
チリチリとした酸味、余韻にビター酸味。
青リンゴ感のある吟醸香。

おぉ〜スッキリしてますねぇ。
この時期凄く飲みやすいです。
口の中にフワッと感じる甘みを辛味と酸味がサッと消してくれます。

上田産の山恵錦がいよいよ各地で生産されてきたんでしょうか。
ちょっと興味深いので今度上田に行った際に聞いてみよっと😊

あぁNAGANO。