夜明け前 （よあけまえ）

夜明け前　純米にごり酒

17度で辛口フレッシュな濁り

連投ラストの時間はまさに夜明け前です🫢

夜明け前の生一本純米吟醸。精米歩合55%、アルコール分16度。塩釜の酒屋で購入。時間が経ってしまい、味の記憶が薄れている。華やかさはないが旨みが強かった印象。

夜明け前　純米　絹華　山田錦特等米

直線的な硬さ、余韻は無くスパッとキレる
けどバナナが同居してるので、飲んだ感はある
ぬるくなってくるとモワっとバナナで、辛いけど
骨格がぼやけてくる。
よく冷えてる方が私的には美味しかった

香りが凄い！びっくりするくらいの香りの良さ。なんでなのって感じ。　
好き嫌いがあるのかもしれませんが、好きです。

夜明け前　金紋錦　純米吟醸
香りはほんのり吟醸香
甘さは控えめで辛みが全体的に強いですかね？
スッキリ系でキレがよいのですが、自分はもっと甘旨なのが好みですね

夜明け前　純米吟醸　生一本
久しぶりの生一、山田錦の甘苦が穏やかに伸びる王道の味🐴
酒蔵のある辰野って丘が兵庫っぽいけどこれは兵庫産の山田錦
美味しかったです😋

夜明け前
生一本純米
1870円税込

天皇陛下も飲んだらしい夜明け前
生酒だけあって風味が豊かで素晴らしい。
非常に濃厚な食中酒に思いました。
美味しゅうございました。

ふるさと祭東京🗼
“ちょこ”っと呑みつま横丁🍶
上伊那ぐるめ

夜明け前　純米大吟醸

開栓から最後まで変わらず吟醸香としっかりした旨みで、良い酒だなと納得しました。
リンゴ、パイナップル系の香りが強い。
お値段は大分張りますがたまにはいいかと自分に言い聞かせて…💧

夜明け前、特別本醸造、辰の吟生酒
夜も、ナマでギンギンでさり気なくですね〜
一升から詰替してるときに良い香りがぷわ〜ん
開けたてヒエヒエは少し硬く感じます。
香りは良いがアル感と苦味が〆る感じ
冷え過ぎはだめかも。
少し温度上がってくるとうんまいわ〜