夜明け前(よあけまえ) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

夜明け前のクチコミ・評価

れん

しもぬんがいってた長野の諏訪地方の美味しいやつ

2022年5月13日
rikki
3.5

軽井沢旅行の宿で飲むために地元のスーパーで購入した小野酒造店の半貯蔵夜明け前をホテルで頂きました。

香りはすごく華やかでフルーティーですが味は辛さがありながらも後味すっきりでとても飲みやすかったです。

特定名称特別本醸造

原料米その他

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年4月16日
ymymfff
4.5

夜明け前　純米吟醸　生一本　生酒

夜明け前の山田錦を、2/5開封のしずくどり(前の投稿)と、3/6開封のそう書いていないのを２ヶ月続けて飲みました。

フルーティーで喉の辛口のキレが良い。少しプチプチ感のある酸味も程よい。

夜明け前は結構好きなお酒だなぁ

山田錦100%
精米歩合55％
アルコール16度い

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月16日
ymymfff
4.5

夜明け前　純米吟醸　生一本　しずくどり　生酒

夜明け前の山田錦を、2/5開封のしずくどりと、3/6開封のそう書いていないの(次の投稿)を２ヶ月続けて飲みました。

すっきりした山田錦らしい上品な感じ。お米の味を感じられて微妙な酸味微妙な辛口が適当に引き締めてる。食事前に飲むと、甘みとちょっとヨーグルトっぽい酸味とちょっとした苦味。食事中でも変わらなかった。

山田錦100%
精米歩合55％
アルコール16度

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月16日
Masaki Murata
4.0

夜明け前生一本山田錦純米吟醸生酒
柑橘感のあるフレッシュな爽やかな香りがする。
新鮮なグレープフルーツらしいフレッシュさがある甘さと酸味と苦味のバランスが良い。
炭酸割りにしても美味しいかも。
4.3点

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月14日
☆Shige☆
5.0

長野県小野酒造さんの純米大吟醸「夜明け前」

金紋錦に目がない私(^^)

長野県産金紋錦100％．精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリチリな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨い‼️
余韻に苦味がほんの少し残りますがそんなの関係ないです。
口の中に甘みが広がり、キリッとシメてくれます。
あぁ〜飲み過ぎちゃうやつですねぇ。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月28日
career
4.0

最近好みの夜明け前。
元々は鳥屋さんで本醸造を飲んだのがきっかけです。
線が細く、辛すぎず、フルーティ。

特定名称特別本醸造

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年3月20日
DENVIVO
3.5

今年の13本目
フルーティだけど強めの味
料理に合わせると丁度良い

2022年3月1日
エミテカ
5.0

「夜明け前」の中で「しずくどり」が一番好き！
毎年飲んでいます。
県外の方にも是非お飲みいただきたい生一本です。

塩尻市の酒店で購入

2022年2月27日
genin
4.5

夜明け前　純米吟醸　生一本　しずくどり　55%　16度
一昨日隣駅の酒屋さんで購入
華やかでライチを想わす上品な酸味。うーん、美味しい！
食前酒には最高かと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年2月19日