美寿々 （みすず）

柔らかな口当たりと喉ごしでキレ良くすっきりと愉しめるお酒です。

美寿々　純米吟醸　おりがらみ生酒
上澄みは辛口だが、おりが混ざると美山ジューシー、発泡もかなりのもの一日で辛口に戻り瓶の最後はまろやか、万華鏡のような酒😄

ピンク色の可愛いラベルとにごりということで勝手に甘めと思って飲んでみたらしっかりとした辛口！
少々のシュワっとした感じ。
飲み飽きずにいろんな料理に合いそう。

これは酷い

飲むなと警鐘を鳴らしたい。

いいことあって少しシュワッとしたのが飲みたい気分だった。
お店に行って、絶対吹き出すという酒を購入。
噴かないように冷凍庫に1.5h入れて開栓。
問題なく開栓できました。
シュワシュワ感ゼロ。
温度が変わってもゼロ。
振ってみてもゼロ。
てか振ったら米が出てきた。
飲むとポリポリ。
なんだこりゃ。
二日目三日目もまずい。
常温でも温めてもまずい。
なんなら美味いのか。
これはダメだよ。
賞味期限が切れてるのかもしれないけど、これは販売しちゃいけないレベルだよ。
はぁ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

お燗にするとぐっと味に輪郭が現れる。同時に酸味も強調されるが、自分の好みとしてはこれを冷酒で見てみたかった…と勝手な感想を述べてみる。

美寿々　4
綺麗！軽い！後味やや酸でさっぱり
そしてアタック軽いのに余韻はしっかり甘旨
@魚菜房はな

名酒センター御茶ノ水店5周年感謝祭🍶

名酒センター御茶ノ水店5周年感謝祭🍶

名酒センター御茶ノ水店5周年感謝祭🍶

名は体を表すというがこのお酒はラベルは中身を表すと言ってよい（かな？）。このお酒の味を知りたかったらこのラベルを見よ。渓流のせせらぎ、虫の鳴声、木立を抜けていく風の音が聞こえるお酒。色と音でお酒を頂けるのであーる。だが。ペパーミントのような飲みごこちを期待してはいけない。幽幻な山中で哲学を語るための諸行無常のお酒である。