長野 / 美寿々酒造
3.45
レビュー数: 136
無濾過らしい味わいながら原酒にして軽いパンチ。すっきりと深い。
特定名称 特別純米
原料米 ひとごごち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年8月17日
備忘録(2019年3月) 特別純米(ひとごこち) 無濾過生酒
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 生酒
2020年8月16日
美寿々 純米吟醸 おりがらみ生 甘みのあるマスカット的な香り、 おりがらみらしい甘みと軽快な酸で 美味しいお酒です。 これもニラ玉とよく合います。 うーん、このお店の料理に合わせる力は 凄いなぁ
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
2020年8月8日
信州の小さな酒蔵で、蔵元自ら杜氏を。 爽やか香り。 柔らかな米の旨味とフレッシュな口当たり。 爽やかなキレで喉越しスッキリ。 温燗にして、酸味と苦味が増して、 違った味わいに。
2020年7月25日
純米吟醸おりがらみ生です。 おりがらみ生が大好きです。 ピンクのラベルも可愛い
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年7月2日
塩尻の洗馬にある美寿々酒造の特別純米無濾過生酒(美山錦100%) 洗馬は奈良井宿から北上して松本平に抜けたところで、中央西線でも風景が切り替わるポイント。 その風景の移り変わりを描くが如く、木曽谷の緑のようなフレッシュさの後は、長野が産んだ「美山錦」のまろやかな旨さからキレへ繋がり、優しい滑らかさを表現。美味い。 強いて言えば、後からくるウイスキーのような喉へのキック感は少し気になる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年5月11日
熟成こきゆ
2020年3月20日
美涼 パイン風味 かー 美味え! こりゃいけます。
2019年12月30日
以前から飲んでみたかった銘柄。 甘口だったと思うけど、正直覚えてません(笑)
2019年11月9日
美涼 氷温貯蔵 ひとごこち 特別純米 無濾過生原酒 ひとごこちらしい気持ちの良い甘味/酸味がありつつ、氷温貯蔵のせいか旨味がしっかりとあって、後味もスッキリしている、美味しいお酒でした。2人で1本あっという間に飲んじゃいました。
2019年9月13日