十九 （じゅうく）

長野3本目
特にバナナを感じるフルーティさ
飲みやすくて美味しい

19 Silberner Bear
口に含むとプチプチ感がすごく感じられます。
どちらかというとグレープフルーツ的な味ですね

Poco stretto 19 蒸し燗火入れ
クリーミーでわずかな苦味があり、キリっと整います
遠くで樽のかほりもしました。
四号瓶だったので夜飯のジビエにあわせたらばスグに胃袋へ流れ落ちていきました
ご馳走様です

今日のお酒 十九 Riccio はりねずみ

今日は１９日ということで、十九のお酒にしてみました。このまゆ毛のついたタイプはレアっぽい？なんか取って付けた感が凄いある(笑)

最近投稿のペースが落ちているような感じがしていますが、冬の予約しているお酒のために、冷蔵庫整理で飲み終わっていないお酒の処理に時間がかかっているだけです(笑)

では、開封の儀。

そんなつよくはないけど甘そうな香り。どことなくフルーツっぽい。

さて一口。

おっ、甘いと思ったけどそこまでじゃない。パイナップルのような感じの甘味。火入れと書いてあるけどちょっぴりガス感がある。酸味が来るけどアル感が後から追いかけてきてすぐキレる。この間の金熊より好みかな？アル感がもう少し控えめならもっとよかった。

甘味があるけどこれは辛口なのかななんて思いつつ、まだまだ日本酒初心者だなと思っております。

冬もやって来て、美味しいお酒がまたやってくる。みんなのレビューを見ながら、新しいお酒を開拓してみたいけれど、中々手の出ない私でした(笑)

ではまたー

生のほうが美味しかった
それでもお値段以上

はせがわのネット店でキャンペーンセットの１本として購入、旨いです。
ラベルもいい感じでNo.6のような酸味、甘味もありますね。
ポカリスエットのような感じです。
二日からは甘味もだいぶ落ち着いて酸味主体の酒になります。
口開け時が好みでした。

今回のお酒 十九 Goldener Bar(aはウムラウト)

最近疲れきって、飲んでは寝落ちを繰り返していたもんで投稿が出来てませんでした。

やっと落ち着いて投稿ができます(笑)

今回は、十九の金熊ですね。ミ◯キーではありません。熊の足元の7は、先日の真澄酵母の７号酵母のことらしい。

去年の出荷なので、一年熟成になるのかな？

十九は猫２本に続いて３本目。どんな味をしているのやら。

開封の儀 スクリューキャップを回すと、少しプシュと音がしました。香りはそんな強くないけど、葡萄みたいな香りがしないでもない。グラスに注ぐと、ほんのり泡が昇ってる…？

さて一口。

甘味はそんな感じないんだけど、ガス感を感じてすぐ酸味が追いかけてきて、アル感キターと思いつつもすぐキレる。さいごにほんのり苦味が残る感じ？

これが辛口なのかな？

でも飲みやすいかな。3日目くらいまでガス感残っていました。

今回にゃんが来なかったけど、甘口好きなのかな？(笑)

次回は50レビュー目になるんだけど、何にしようかな？

特別なものを買ってみても味が解るのだろうかなんて思いつつ、眠気に襲われていくのであった。

ではまたー

19 GOZUTENNO 牛頭天王
乙姫様から「速攻で帰って開けてね！」って。
あった！
乙姫様から届いた玉手箱が冷蔵庫に！
デカイ(*☻-☻*)
めちゃくちゃぎゅーぎゅーに入ってる。
開けたらもくもくと冷気が出るわ出るわ。

オイラ、シンデレラ。
12時になると「19イベントが終わっちゃう！」
テイストも焦る、レビューも焦る！

とにかく匂い。
透明感のあるお米。

冷たいの
澱が入っていて旨そう。
うわー、濃いー。
トロットロで完熟パイン系。
甘味と酸味、キムティーに合うわー。

熱いやつ
甘酒っす。
米麹が唇に残って、まぁ旨いこと。
トロッとがサラッとに変化。

まだ時間あるから、ラブ注入！
反則、レッドカード！
炭酸の爽快感とパイン。
辛味が出てきて参った。
まいちっちんぐ真知子先生！

前に呑んだTwinkle twinkle little star 19
きらきら星の19に似てるかも！
可愛いキティーちゃんの保冷バック！
あー乙姫様の優しさが伝わって来るわー。

プリンとラムボールとの愛称バッチリ！
あっ、キムティーともね（＾Ｏ＾☆♪
美味いのとパワフルだから、鼻血だけじゃ済まなそうだなぁ( ◠‿◠ )
ありがとう！
30歳くらい若返った〜！
あっここで時間。
また後からレビュー続き、やります！

1日って益々濃い〜くなって益々旨い！
「今日、ケンタッキーにしない！」
柚子辛チキン！
合う合う！
キムティー？
安心してください。
食べてますよ！

十九 Sur Lie おりがらみ生詰

10月19日は「十九の日」ということで（笑）初ジュークです！19と聞いてまず思い出すのは例に漏れず「紙ヒコーキ」（笑）当時カラオケで大熱唱していたのは若気の至り（笑）

それはさておき、まだ大人にはなれていないと自らを律する尾澤さんの十九は、子どもの想像力から生まれたようなカラフルでキラキラしたラベルが印象的。ずっと気になっていたところ、ミッキーさんがひと押ししてくれました♪2種のブレンド酒は十九でも新しい試みだそう。

香りはスッキリ果実香、含むと若いメロン果汁をそのまま飲んでるような感覚！おりがらみですが意外と発泡感は控え目だったので、ジュースのようにスーッと入って来ます。後から追っかけてくる香りは桃と杏、甘み適度にスッキリ苦味でフィニッシュ！これはすぐなくなるやつですね（笑）美味しい！

イチョウの葉も徐々に色づきはじめ、世の中は変わっても秋は変わらずやって来ますね。イチョウの木に、19歳の時に思い描いていたような、なりたい大人になれたかな？と聞かれたような気がしました。

はい、「十九」の日！！
一応19時19分19秒の気持ちで〜
企画しときながら「十九」初体験なのですがね♪
古参のファンの皆さん、しゃしゃってすみません。

コレもNAGANO QUALITY✨
NAGANOはそれなりにチャレンジしてるのでお許しくださいm(_ _)m
もう間違いないやつのハズ…

夢を描いた テストの裏
紙ヒコーキ作って 明日になげるよ。
いつか… このくもり空わって
虹を架けるはずだよ？
みんなをつれてくよ？

青春ど真ん中。
みんな共感してた。
326。
でも歌詞の意味は全く分からない。
意味なんか考えないんが青春。

なぜヒコーキはカタカナなんやろか…
みんなをどこに連れて行くのか…
ミツルって絶対読まんやん…

きっと大人になったんや。
お酒を呑んだときだけ青春が戻ってくる。

って出だしから暗ーい‼️
19のせいや。

いやいや、ちゃんと意味はあるんよ‼️

蔵元は、自信がまだ日本酒造りにおいて一人前になりきれない、一歩手前であるという謙虚な想いを込めて、「十九」という銘柄名をつけたそうです。

「十九」のさわやかな味わいからは、一人前をめざす向上心や、前向きでひたむきな気構えが伝わってきます。
それでいて、大人になりきっていない自由さや身軽さも感じられるでしょう。
「十九」という酒には、蔵元の謙虚な姿勢とともに、少人数ならではの自由で前向きに突き進む姿が現れているようです。

ほら？ちゃんと意味あったでしょ？
大人になりきってない前向きなワタクシにはピッタリなやつやん✨

このSur Lieは、いわゆる"おりがらみ"

ワインでいうところの澱と接触させたまま熟成させて旨味を引き出す「シュールリー製法」のこと。

ようやく呑みまーす…

あっ、思ってたやつと違う笑
繊細なやつや！
硝子の少年。
まだ大人になってないね〜

もっと酸味のある濃いやつ想像してたよぉ(@_@)
ちゃんとNAGANOらしい青リンゴ
からの控えめなガスと酸味
からの若干の苦味

さすがNAGANOクオリティやからちゃんとキレイなんやな〜✨
綺麗な水感は感じる。
でも、もっと爆発して欲しかった‼️

もちろん燗しますよ♪
あれ？
フツーに美味しいけど何やろこの香り。
ミニーに呑ましたら
「歯磨き粉？」

正解！ミント系ハーブ！

中々、上級者のお酒でした。


なんで19日に十九を呑むかって？
逆に語呂以外の理由とかある？

強いていえば一人で呑むのは苦だから〜苦笑
いえいえ、最近お酒に対する感謝が薄れてきてる自分への戒めです。

何やら諸事情により今季は生産量が減って更に手に入りにくくなるそうですね…

せっかくなんで、出回ってたらまたやりましょう♬
いつかの十九の日に✨

#十九の日