長野 / 尾澤酒造場
3.93
レビュー数: 381
19 Le cat botts いただきものです♬︎♡ 昨晩、久しぶりにお友達のお店へ 「長野へ行ったお土産ー」とヾ(〃^∇^)ノ 梅雨時のお酒だそうで、 にゃんこが長靴を履いている~(๑♡ᴗ♡๑) 日本酒が好きなのを覚えていてくれて、 こんなに可愛いボトルのプレゼント☆*。 はぁ~嬉しいなぁ(*ˊ꒳ˋ*) 初めての十九☆*。 わたしには酸っぱく感じました! 火入れですが フレッシュな感じも☆ 百華園の生キャラメル羊羹! こちらもいただきものです^^ 餡子はあっさり目ですが 生クリームとキャラメルで濃厚です~(๑♡ᴗ♡๑)
2020年10月4日
すわーって入ってくる。豊かな香り。 開栓から5日後、決し柑橘系ではないけど果物の嬉しさに変貌 幸せな日本酒飲んで、月に吠えて下さい。
テイスト 甘辛:普通
2020年10月1日
リッチョ!可愛い! そう、ハリネズミのイタリア語だそうです。 これは、完全なジャケ買い… すいません笑 爽やかな酸味が味わえるお酒でした!
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年9月24日
ジューシーだけどしっかり。 萱島の呑喜さんにて。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年9月5日
備忘錄
原料米 しらかば錦 美山錦
酒の種類 一回火入れ
2020年8月20日
19 Contrail 蒸し燗火入れ 720ml 1,600円 家呑み27本目 素敵ラベルシリーズのラベルがどれも素敵だったのと、蔵元さんからのstay home中の『十九の宿題』のラベルステッカーが欲しくて色々と購入し、開栓せず暫く冷蔵庫に眠っていました。 ブルーインパルスラベルも素敵です。 サラサラ、控えめでフルーティなお米?の香り、チリチリ甘酸苦〜〜で爽やか旨いです 風呂上りに思いついてソーダ割にしてみたら、美味しかったです
2020年8月10日
19 riccio 香りはあまりなし、アタックは甘めで後味は 酸があり締まります。 鶏の治部煮との相性が素晴らしく、 甘くて残りがちな治部煮の味を19の酸がしっかり 切り取り美味しさアップな感じでした。
特定名称 純米吟醸
2020年8月8日
十九 Twinkle twinkle little star 19 きらきら星の19。 誕生日にいただいたお酒。 多分私が買わないであろうとの予測でのもの。 そうですねー。 とても綺麗なラベルだけど、スルーしてしまうかもね! 『♪きらきら ひかる おそらの ほしよー まばたき しては みんなを みてる きらきら ひかる おそらの ほしよー きらきら ひかる おそらの ほしよー みんなの ゆめが とどくと いいな きらきら ひかる おそらの ほしよー♪』 これ見れば歌うわなー! ではいただきます。 ポンととても元気がいい! 香りは洋梨のよう。 口にすると酸が先に来てのトロッと甘味が。 口いっぱいにぷわーっと広がって苦味辛味がジリジリだよー! とろみが心地よくて美味しい。 ガッキーに似たような味わいかもねー! ここんとこ雨ばっかり。 たまには夜空を見上げながら、ゆっくりゆったり呑みたいもんですなぁ。 今日のアテは何故かミツカン味噌鍋。 キノコいっぱい入れてエアコンギンギンにして! 勿論〆はバター入れてラーメンで! 原料米 長野県産美山錦 精米歩合 50%(麹)/55%(掛) 酒度 -2 酸度 1.8 酵母 協会1801酵母 アルコール度数 15.75% ずっと前のドラマ星の金貨。 最終回で星空を見上げるシーンを思い出したのは、私だけでしょうねー!
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年7月26日
19 "Le chat botte" 火入 720ml 1,650円 長靴を履いてマスクをした猫 家呑み14本目 すっきり
2020年7月16日
19 shoebill 生原酒 720ml 2,280円 家呑み8本目 美味しい〜