黒澤(くろさわ) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒澤のクチコミ・評価

dondoko
3.5

黒澤純米大吟醸金紋錦
うーん、個性的！甘さしっかりだけど、そのあとにワインビネガーのような酸味。これ日本酒？日本酒の世界は奥が深い！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月17日
ﾘﾘｰ
3.5

店主に選んでいただきました。しっかりしたボディですが、キレ味よく、ふくよかさもあって、とてもおいしいです。

2018年6月2日
もびい
4.5

直汲み生原酒青ラベル。密度濃い米+軽い生酛+軽いフルーツ風味のアタック。マイルドな口当たりからグンと旨味辛味が広がりパンチある飲みごたえ。旨味の密度高いボディでも甘過ぎず苦味控え目で重くない。余韻は辛味の後にスッキリした米の旨味。旨味感強いインパクトある酒(#^.^#)

3日経ったらフレッシュ感と旨みが増したので☆4.5としました。口開けしてから旨さが増す酒！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年5月24日
dondoko
3.5

黒澤新緑
写真を撮り忘れたので画像は拾い物です。
生酛特有の乳酸、醤油感あり。その後は軽めでさっぱりです。

2018年5月21日
ruby
3.5

生酛純米新緑生、長野のお酒。すっとした入りで甘すぎず、みずみずしくやさしい余韻。

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月30日
かとちん
3.5

黒澤　生もと純米ひやおろし　26BY
初家のみ黒澤はとってあるので一番古いひやおろしから。
最初は火入れからか淡麗な感じでしたが、開栓2weekで生もとの力強さと、今風とは異なる酸味の強い旨みが出てきました～。
じっくり飲むタイプですね。

2018年4月25日
kojityu

黒澤生酛うすにごり

おちょこ

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類生酒生もと

2018年4月23日
ポストライム
4.5

黒澤80 純米うすにごり生もと生963 80 28BY
type9.穂積追加と同梱したｸﾛｻﾜﾊﾏﾙです。含むとうぉーこう来るか！穀物由来の酸味ジューシーアタックがいい。ガスも十分残っており、開封タイミングはベストでしょう。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月23日
ポストライム
4.0

黒澤生もと純米吟醸美山錦ヴィンテージ2015 無濾過瓶火入れ蔵内常温貯蔵
黒澤の初火入れ穂積生と方向性は同じ。熟成からくる柔らかな酸が終いを纏めてる。旨いな！
呑み飽きない。今夜もダラダラ頂きます。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月15日
ハイチュウ
3.5

長野の酒は甘口が多いかな。
ハズレのないとこです。

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月3日