黒澤(くろさわ) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒澤のクチコミ・評価

ポストライム
4.0

黒澤生もと純米吟醸美山錦ヴィンテージ2015 無濾過瓶火入れ蔵内常温貯蔵
黒澤の初火入れ穂積生と方向性は同じ。熟成からくる柔らかな酸が終いを纏めてる。旨いな！
呑み飽きない。今夜もダラダラ頂きます。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月15日
ハイチュウ
3.5

長野の酒は甘口が多いかな。
ハズレのないとこです。

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月3日
dondoko
4.0

黒澤純米吟醸無ろ過生原酒ヴィンテージ2017
ラベルの説明通り、甘、辛、酸、苦、渋がそれぞれしっかり感じられる複雑な味。それプラス、このワインのようなオイリー感は黒澤特有？

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年3月21日
kazu
3.5

黒澤の生もと純米は、ぬる燗で美味かったなぁー
アルコール度数が13.5しかないのも関係があるのか。

2018年3月19日
へべれけ燗太郎
4.0

このところ、長野の酒を選ぶことが多いかも。
優しくて飲み疲れしないんですよね～
こちらは、生もとで純米大吟醸です。

うん、ジュースィー！
クリアで軽快な呑み口です。
チャーミングな甘みを涼やかな酸が引き取り、ライトな渋みで締める。

人工物なのに、果実のようにナチュラル。
開栓後は早く飲んだほうがよいようです。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月18日
kazu
4.0

type7、香りはちょっとオイリーな甘味が強め、味も甘くて濃厚かつ辛い！
が、１週間後に飲むとびっくり。
オイリー濃厚が削ぎ落ちてドライな辛口に変身してます。甘味も程好くなって旨いな❗
ドライな感じが好みでした。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月14日
ポストライム
4.5

黒澤生もと純米直汲み生原酒 Type7 29BY

穂積、ワイン樽熟成と同梱したType7。
ガスは目視できないけれどミクロレベルで沁み渡ってる！
28BYとは違う旨さ。2日目にはスッキリした甘酸、7日目もクリアで止まらない。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年2月25日
Ray
4.0

黒澤生酛純米吟醸無濾過原酒 2014 ヴィンテージ

あまり興味無かったお酒
友人が美味いと言っていたので買ってみた。

開栓初日は皆さんのレビューの様に蜜りんご？確かにりんごの蜜を煮詰めたかのような苦甘味がぐっと来る感じ。
美味いけど好みじゃ無いかも…
しかし、数日後に飲んだ時は更にまろやかになった感じで素晴らしく美味い！！

出来ればもう何度かじっくり味わってみたい…そんなお酒です。

2018年2月18日
RK
3.0

実家にて③
初黒澤ですがいまいち、試飲では美味しかったんだけどな……
帰らなきゃ行けないので1日目しか飲めず
もしかしたら2日目から旨いのかも

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生もと

2018年2月17日
dondoko
4.0

くろさわ純米80 うすにごり生
強めのガス感、甘味よりは苦味と酸味が主役。飲みごたえがあるが、甘さは弱めなので食中酒としてもいける。アルコール感や雑味は感じられるない。低精白とはいえ、1000円(4合瓶)という値段もあっぱれ！

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年2月13日