黒澤(くろさわ) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒澤のクチコミ・評価

pochi
2.5

黒澤第二弾で、特別純米
うーん…香りは少々
確かに五味がおりなす複雑で濃厚な
味わいですが、私には少々重すぎ。
口の中に残る甘味が凄く気になりました。

特定名称特別純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年8月5日
pochi
3.5

初めての黒澤です。
ビギナーにも飲みやすい様にと
加水してアルコール度数低め。
ほのかな香り、軽い旨味と甘味酸味を感じ、
苦味と共に去っていきます。
サラッと夏酒。

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年8月3日
もびい
4.0

純米うすにごり。軽い甘味と強い酸味の少し甘酸っぱいアタック。シャープな辛味と爽やかな苦酸っぱさが広がりキレキレ。爽快に喉元を潤す辛口。余韻はスッキリ。15度で軽いが黒澤では薄いほう。篠峯ろくまる八反に似ているが、苦味は抑えられた印象。一日置くと辛味収まり、フルーツの甘酸っぱさが出てくる。

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年6月19日
もびい
4.5

直汲み黄ラベル。軽い甘味と強めの酸味でマイルドなクセの無い生もとのアタック。旨味感じる密度高いボディでも重くなく、中盤はマイルドからシャープな辛味がグンと広がりキレキレ。じわりと喉元を熱くさせる。余韻はスッキリの後から米の旨味が現れる。甘辛の絶妙なバランス(#^.^#)。赤ラベルよりマイルドで旨味ある印象。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年5月29日
もびい
4.5

直汲み生原酒赤ラベル。軽い甘味と酸味でクリアな甘酸っぱい生もとのアタック。旨味感じる密度高いボディでも重くなく、中盤はシャープな辛味が広がりキレキレ、じわりと喉元を熱くさせる。余韻はスッキリ。甘辛の絶妙なバランスで食中酒としてもよい。A政ラピスから酢エチ芳香抜いて米の風味にするとこんな感じ。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年4月15日
おちょこ
4.0

口に含んだ時、若干発泡感あり。
味は濃い目。ジュワッと、かつ、キレがいい。
酸味が強くて好み。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年2月23日
Ｙａｓｕｎ
4.5

うすにごりを感じさせないサラッとした感じ。
どんな料理にも合わせやすい万能にごり酒。
2000円そこそこでこの味わいを出す黒澤酒造凄すぎ！

特定名称純米

原料米長野県東御市産ひとごこち

酒の種類生酒発泡生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2016年12月23日
Kenjiro Yoshikawa

佐久の若手13蔵で作ったお酒
メインの黒澤酒造の指定にしとく
佐久の酒はすっきり感がありつつ辛かったり旨かったりする
そのすっきりさな出てる。これから期待！

2016年8月30日
uchida_yosuke
3.5

酸が強くて、キレ味よし。
アルコール度数も14%と低く、すっきりとした味わい。

酒の種類生もと

2015年10月30日