みやさか 美山錦
搾りたて生原酒
松本へ行きました。
あがたの森、近くの酒屋さんで、
幻舞が好きと言って、
オススメを受けたのがコレ。
ただし、全然似ても似つきませんので!
強いて甘い感じというところで、、。
真澄、、学生時代とか焼き鳥屋さんとかで、
呑んだなー。
協会7号酵母みたいです。真澄ってそうなのね。
サイトの味の説明に、
確かにあるように、バナナんバナナな、
味かします。
風の森のアルファがこんな感じかなー。
と、思いながら、、、
山の中のログハウスにて、
家族が、誰も飲まないなか、
淡々と飲みました。
シメはカレーでしたが、全然大丈夫です。笑)
2017年の11月のお酒でしたが、
それはまあ、全然オーケー!
特定名称
純米吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
甘辛:甘い+1