御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴　純米吟醸　活性にごり生酒　山恵錦
香りは甘いセメ臭？危険な香りが興味をそそります。不安を胸に一口‼️甘苦、旨シュワ！おーいしー😄にごり酒は敬遠していたのですが、ハマりそうな予感😋

微ガス、メロン×グレフル、苦味強め。総合的に美味い！飲みながら談笑してたら、菊勇が自己破産した事を知った…私が若かりし頃はTVCMもやってて勢いのある蔵だと思っていたのに、時代が変わり日本酒離れが進む今は良質な酒造りはもはや当たり前で、マーケティング他経営手法も問われるのだろう…こんな美味しい日本酒が消えてしまわない様、微力ながら消費拡大に協力しようと思う晩酌であった。

御湖鶴　辛口純米
結構な苦みが辛口のベースを表現
好みが分かれそうだが私は好き👌

長野県 諏訪御湖鶴酒造場さんの純米吟醸 無濾過生原酒「御湖鶴」

我が家から1番近い取り扱いの酒屋さんで購入😄

長野県山恵錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )
すう〜っと華やかな香り。
チリチリな酸味とビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香。

口当たりの甘さからキレの良い余韻まで凄いスピード感。
ずっと口の中で甘々にしないよって感じ🤭
甘味を舌で感じ辛口を喉元で一気に感じるからでしょうか😋

コレはバランスがとても良いし美味しい🙌

最近、僕のトレンドは平日あまり飲んでないので一升瓶で豪快に飲むです😍

御湖鶴 生ドラフト日本酒。これは初めて飲みました。サーバーから真空の出来立ての酒を、、。これは美味いとしか言いようがない。この店限定酒だそうです。何よりもフレッシュ！そして美味い！一度飲んでみては？2024.8.25 松本「風林火山」にて

御湖鶴 山恵錦 おりがらみ生酒 ゴールドコース 税込2420円

含むとチリチリフレッシュ
マスカットなフルーティ甘酸味
果実感のジューシー旨味
苦酸味でスッと流れ、杯が進むお酒

コチラは頒布会のお酒
一口目からウマーとなる美酒
オリはサラサラで米感はあまり感じない
長野酒好きな私にはドストライクな甘ジューシー酒
御湖鶴さんの純吟と同じ値段帯なので得した気分

明後日は健康診断なので、明日は年1回の禁酒デー
こんな美味い酒を飲んでしまったら、明日はコソッと1口だけ飲んで寝ようか(゜∀゜)

御湖鶴　純米吟醸金紋錦　無濾過生原酒

フレッシュ感たっぷりに、
ジューシーでたまらない
若メロン感じる爽やかな甘さは絶妙で、
余韻たっぷりに引きずるように伸びて、、
際立つ酸に細やかな苦み
身を委ねるのにまったくもって異論なし
全体的に味が薄いって思う人はいるかも

冷酒 4.8
常温 4.8
お燗 4.7
炭酸 4.8

じゅわっと身を伸ばしてる
生の良さがしっかり出てます
この旨さが、
はしたなくも心地良く眩しく鮮烈
たまりません

16％

新聞を読む習慣はないのですが、職場で新聞を取っているので、たまにテレビ欄とチラシだけ暇な時に見ています。
最近はボタン一つでテレビの画面に番組表が出てくる時代になりましたね。
小さい頃は学校から帰ってきたら面白い番組がないかわくわくしながら新聞のテレビ欄を見ていたものです。
なぜこんな話から始まったかと言うと、たまたま新聞を見た日にこのお酒が近所の酒屋に入荷されたというチラシが入っていたからです。
御湖鶴と言えば、まだ日本酒にどっぷり浸かる前、控えめに言ってぼったくり創作料理の店で、裏メニューで店主の私物を出してくれると言って「特別に」半合1400円で出してもらったことがありました。
当時は価値がわからず、ワイングラスにそそがれた山恵錦の御湖鶴がよく冷えていて本当に美味しくてただただ感動しました。
今回もお米は違いますがマスカットのような香りにしっかりガス感があって甘味は控えめで酸味が強くとても美味しかったです。
そういえばこちらの蔵は一度お酒の製造を辞めたようなことを店主が言っていた気がします。
思い入れのある大好きなお酒で云々話してくれましたが、1400円で四合瓶が買えました😊

　御湖鶴　活性にごり生酒　純米吟醸

　　懐かしい味わいのうすにごり

　　 苦みもプラスされ全体的に、
　　 辛口よりに感じます。
　　 やや辛度数★★★☆☆

　　御湖鶴さんは瓶ラベルの質が良いですね。
　　お金かかってる様な気がするのは私だけ？