御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴　純米吟醸 無濾過生原酒
長野県は下諏訪町のお酒🍶

穏やかにマスカット？が香って、控えめなマスカット？甘味
酸味も巧く効いてて、飲み終わりの苦味も🤞

ほんと信州のお酒はどれを頂いても満足できます😌

長野が誇る銘酒
ご馳走さまでした！

御湖鶴ワンカップ
蔵に併設されたギャラリーで購入
旅のお供には最高のワンカップ！旨いー

encounter KGR
信州下諏訪
原料米製造　山田ライスセンター♫

御湖鶴　純米吟醸　ひとごこち
期待の御湖鶴ですが、
この御湖鶴は妙に穏やか！
基本はジューシーな印象なんですけど、
御湖鶴の中ではややレトロ寄りか？🤔

御湖鶴 山恵錦 純吟 活性にごり 生酒 税込2420円

開栓は何も音沙汰なく静か
注ぐとシュワシュワと細かな炭酸

まずは上澄み
含むときめ細やかなプチプチ炭酸
ドライ酸味で円やか甘味
次に撹拌
米の旨味がプラスされてこれもウマウマ
甘味あるけどピチピチドライ酸味がインパクトあり締める

毎年楽しみな御湖鶴の活性にごり
今年も値上がりで税抜2200円…
にごりは割と安価なイメージなのでさすがにここまで来ると買う気が少し…
とか言いながら年1の楽しみだから来年も買うかとw
値上げしても日本酒は飲みたい
値上げが耐えられなくなってきたら1升瓶買いに移行予定
その前に我が家の冷蔵庫をなんとか空けねば(´ﾟдﾟ`
今日も酒買ってしまった

#ダーコメタイム
期間限定 抹茶ジェリコ
やはり元祖ジェリコには及ばない‼︎
だが黒蜜ソースはモーニングのトーストにめちゃ合うー😍
トーストは小倉餡こにジェリコの生クリームを付けて食べるのが定番です😍

御湖鶴純米吟醸無濾過生原酒山恵錦
20240714

第16回全国日本酒フェア🍶『山の美酒王国NAGANO』

御湖鶴　純米辛口　おりがらみ　無濾過生原酒

ほろ苦さと甘さのバランスが見事で、
酒質が綺麗なせいか、呑みやすい

いろんなことを考えながら呑んでしまう旨さに、
グレフルだなと思いを馳せつつ、、
〆の辛さや苦味も見事なアクセント
思わず声が出ちゃいます

また一口って、
中毒になりながらもやめられず、結果、、
一升で良かったなと思わせるほどに飲み過ぎ

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

あっためるなら、
40度あたりが米の旨み満載でステキ
熱すぎるとアル臭が気になります

炭酸はさらにスッキリドライ
これは呑みすぎちゃうので危険ですが、
ガッツリ冷やせば暑い夏にはぴったりです

微炭酸が良いです。

金紋錦の苦味が心地よい