御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴 純米酒 おりがらみ

まずは冷やで
含むといつものフルーティ感は無し
お米の旨味とフレッシュ酸味で辛口スッキリ‼︎
辛口純米と同じスペックですが旨味が凝縮されてうまーい

このお酒はやっぱ燗でしょとレンチン
はぁー良いお米の香り(*´∀｀*)
含むと酸味と旨味がナイスバランス‼︎
後半も残ることなく酸味でサーっと流してくれる

食中酒ですが単体でも全然うまー
純米酒はなのに雑味を全く感じないですね‼︎

今日は晩酌しようとしたら嫁さんにマックの桜もちパイいつになったら買ってきてくれる？と言われたのでササっと買ってきましたよ‼︎
餅ぎっしりの甘過ぎないパイに辛口のお酒を合わせて‎( ･ㅂ･)و ̑̑

昨日に続き みのせいさんで購入
信州下諏訪 御湖鶴 純米吟醸 金紋錦
火入れ
精米歩合 50% アルコール分 16度
口に含むと青リンゴ系の香りが一瞬広がり徐々に芳醇旨口な味が喉を通る余韻は少ないですね。美味しいです。

今年の18本目

初訪問 東区のみのせいさんで山恵錦と金紋錦を購入 地元に根付いた小ぢんまりしたお店 気の良い話し好きな女将さんが御湖鶴の良さを教えて下さり 粗品のタオルありがとうございました。
信州下諏訪 御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 精米歩合 50% アルコール分 16度
口に含むと微かなに熟したブドウの香り 舌に微炭酸 いつもより盃の進むピッチが早くなります。美味しいですね。前回飲んだ純米辛口とは印象が違いました。

御湖鶴　純米酒　無濾過生原酒　おりがらみ

私は、何を隠そう、甘うま大好き星人です。
でも、辛うまも嫌いじゃない。
辛うまの、後から追いかけてくる甘みが堪らんの。抹茶の苦味の後の甘みみたいな？
私、抹茶は嗜みませんが😁

長野の酒屋さんに、辛うまのお酒をオーダーしましたら、すすめて頂いたお酒のひとつ。

辛口？まさかのみこちゃん？みこつるつる？
辛旨なの〜？
レトロなラベルが背中で語る感じ。

まあ、みこちゃんなら、間違いないでしょう！
いざ、実飲でありんす！

おりがらみとのことですが、うっすら絡んでる感じ。にごってません。立ち香は、セメっぽい。

含みます。wow「 みこみこ　スーパードラーイ」って感じ。酸が立つね〜。

シュワピリしながら、甘辛苦が三人四脚で走っていきます。みこちゃん、こんな表情もあるのね！

いや〜、シャープな御湖鶴もいいっすね。そういや、昔、阪神に御子柴ってピッチャーいたよね。

ベストプレープロ野球で、打たれまくった記憶あり。アスキーといえば、ウィザードリィ&ダビスタ。ああ、懐かしい。

♯みこびば
♯予後不良
♯ダンジョンで迷う
♯ファミ通

今年の17本目
うま味が鼻から抜ける
ような良い香りの🍶
甘味と苦味が良いバランス

御湖鶴 純米吟醸
いつもお邪魔している酒屋さんで見かけたので買ってみました。
香りはフルーティというよりある種の乾燥フルーツを思わせる香り。
アタックも同じ印象で、旨味も結構感じますが、微発泡感がありそれほど重くありません。
その後すぐ苦味というか渋みが来ますが、爽やかさを損なう程ではなく、後もスッキリで美味しいお酒だと思いました。
別の種類も飲んでみたいですね。

御湖鶴 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml
フレッシュ感あり、美味しく頂きました〜

長野県　諏訪御湖鶴酒造　御湖鶴
気になっていた酒蔵のお酒
酢イソ系
バナナっぽいフレーバーが凄い。
美味しいけど、少し後味が重たい感じ。
お米の特徴かも。
料理に合わせる為のお酒より、チビチビお酒だけで楽しむのが良さそう。

御湖鶴 純米吟醸 山恵錦50% 無濾過生原酒
シュポっと開栓、グラス内にもすぐに泡がつき、シュワ感あるもそこまで強くはない。甘吟香からそのまま濃厚なパイナップル甘、そして後半苦が強くなり、余韻はビター。まあ全銘柄を呑んだわけではないので何ともだが、救済復活したころと比べても甘の度合いが高くなっているように感じた。