御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴　純米吟醸無濾過生原酒　諏訪美山錦
を頂きました。

美味いです。香りも良く、味も良くて好みの部類です。
ガス感もあり飽きのこないタイプ。

ご馳走様でした。

久しぶりの活性にごり♪
しかも御湖鶴 金紋錦 純米吟醸
期待が高まります！
ドキドキしながらの開栓
一気ににごりが立ち上がり吹き零れそう
バナナ系の甘い上立ち香
クリーミーなオリの旨味と甘味、酸味が炭酸の刺激とともに口腔に広がる
アフターは苦味とともにドライにキレる
長野の酒は外さないなあ

諏訪周辺シリーズです。岡谷の御湖鶴純米。小瓶で買ったのは失敗でした。一升飲みたい。蓋開けのシャワッとくる酸味、後味はスッキリ。

諏訪御湖鶴酒造所直営店で購入。
2018年に再開した蔵とのこと。コロナで試飲出来なかったのは残念、そろそろ行動制限は終わりにならないもんですかね。
飲んでみてのインプレ…とにかく甘くて旨い！これまた良い酒を見つけました。まだまだ県外への卸は少ないようなので、オンラインショップを活用しましょう。

御湖鶴 諏訪美山錦 無濾過生原酒
2021.09

御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 瓶燗一回火入れ
秋冬用に新調した酒器でいただきます！いやーすてき笑
洋ナシや、ブドウのような香り。
長野の美味しいお酒に通じる、リンゴ、ブドウのようなジューシーな飲み口。
濃いめでボディを感じる味わいです。
旨い！好きなヤツです。

今年の23本目

御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒

開栓はシュポンと良い音。
アタックはチリチリのフレッシュ
豊かな旨味にフルーティジューシーでうまうま酒
フィニッシュはちゃんと苦酸味で締めてくれる
旨味あるのにバランス良いお酒でうまーい

常温に近付くにつれて甘味も上がるけど飲むペース落ちるどころか上がる一方w
1日で空になっちゃいました(゜∀゜)

信州亀齢の山恵錦と飲み比べたけど、みこちゃんの方が旨味とピリピリ強めぐらいで後は似た感じですねー
みこちゃん何種類か飲んだけど全て期待の上を行くおいしさ♪
キーケグも飲んでみたいっす(*´Д｀*)

御湖鶴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 720ml 2,000円

瓶鼻だとギュッと甘旨い香り
注ぐとサラサラ透明、甘さはほんのりとして米ミルキーが前に出た香り
含むとチリじゅわーんの、米？和梨？洋梨？リンゴ？な甘と優しい酸とコク苦が同時にバッと広がる感じ
余韻は優しいビターで、いつの間にかいなくなります

先日いただいた山恵錦がかなりの美味さだったので、御湖鶴飲みくらべしようと、酒屋さんに在庫があった同シリーズを全種購入( ^ω^ )
で、本日は山田錦の生を開けました
山恵錦のお酒がもうないので記憶との対比ですが、こちらの山田錦の方が、よりどっしりした旨みがあって、山恵錦はより綺麗で繊細で単体で完成された感じだったかな…⁇

食事に合わせるならこちらが良いか(*´-`)
いかにも美味しそうなツマミ達と一緒にチビチビで、間違いない‼︎サイ＆Co.です

あとは金紋錦と美山錦の火入が待機中です(*≧∀≦*)
山恵錦の火入もゲットしたいです

初御湖鶴、諏訪美山錦
おいおい美味ぇ〜じゃね〜か！
完全にスタメンだぜ！good job！