豊香 （ほうか）

備忘録として

豊香　純米原酒　生一本

ちょっと熟成感強めのような味わい。けど米の旨みは十分。比較的辛口だけ。最近辛口も好きになってきたので、熟成感強めでもそこそこいける。けど次は無いかな。

辛めの豊香。
秋ものなので購入！

長野県 豊島屋さんの辛口純米吟醸無濾過「豊香」

諏訪のお酒は久しぶりに購入しました。

長野県産 山恵錦100% 精米59%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り
チリチリな酸味と余韻に仄かなビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香

飲んだ瞬間からうまーい‼️
甘味と酸味とキレ全部綺麗で美味しいです。
甘味が全体的に感じられます。
辛口と書いてあるけど全然そんな事なく凄い飲みやすいです。
キレがしっかりとしてるので食前から食後までオールマイティーですねー😋

特別なインパクトはないが、米の旨味はしっかり味わえます。
冷、燗どちらでもいけると感じさせるお酒ですね。
そしてなによりコスパが良い!
4合ビンで1,300円はこのご時世ありがたいですね😊

豊香純米酒生一本
20240505

豊香(ほうか)　純米　無濾過生原酒　生一本

なんと！無濾過生原酒の一升瓶が、
(税抜き)価格2100円
長野県諏訪湖そば岡谷市　神渡さんの酒蔵、
豊島屋製造、跡取り方のブランドで特約店販売　　　　　
地元産米(麹)しらかば錦✕(掛)よねしろ、
使用により価格が抑えられるとの事。　
度数は17度と高め　　　　　　　　

さてお味は？...
軽快なタイプ、やや甘度★★★☆☆
軽い上昇感と苦みが良い。
奥行きは良い意味で感じないがそれが逆に、　　　　　
今風の味わいに感じられ飲みやすい。

開栓から〜2日目飲みきり推奨。
　
有名米使用せず、この味でこの価格は驚いた
お酒でありました。

多摩市の小山商店の別注品とのこと。一升瓶で、税抜2,300円。税込2,530円。

この価格帯のお酒の中では、相当良いのではないでしょうか。発泡感あり、トロリとした濃い感じ、飲んだ瞬間は甘くて、後で辛さも少し。アルコール度数は17度と強めなので、その辛味？

豊香さんのお酒、前回に続き、リーズナブルで、かつ、本当に好みです。私見ですが、而今や十四代本丸に負けない味が、このお値段で味わえるなんて・・。また買い求めたいと思います。

豊香/無濾過生原酒/たかね錦
久しぶりに豊香を。よい香りの後に米が主張してきます。数日後の味も楽しみです。

燗　純米　生一本
燗用だけど、冷酒で綺麗で水のような印象

飲み口、とろり。やや甘めで、芳醇な米の旨みが広がる。比較的リーズナブルな価格も魅力。タキモトにて購入。
精米歩合＝70%、アルコール度＝17度、日本酒度＝＋2、酸度＝1.7