豊香（ほうか）

3.83

レビュー数： 266

「豊香」は長野県岡谷市にある豊島屋(としまや)の限定流通品。「神渡」(みわたり)や「御柱」(おんばしら)など、諏訪湖畔にあるパワースポット・諏訪大社にちなむ銘柄で知られる。ラインナップ豊富な「神渡」のセカンドブランドとして立ち上げられ、その名の通り、豊かな香りと米由来の深い味わい、キレのいい酒質をコンセプトに醸されている。特徴は長野県産米にこだわって造っていること。「ひとごこち」や「美山錦」はじめ「しらかば錦」や「金紋錦」、「たかね錦」」といった米が多く使われている。トップレンジに位置するのは「豊香　純米大吟醸　金紋錦」。華やかでフルーティーな香り、ジューシーなコクがクセになると評されるが、これは幻の酒米「金紋錦」に負うところが大きい。「たかね錦」と「山田錦」を交配して生れた長野県オリジナルの酒造好適米で、複雑に入り組んだ香りと旨みを生むといわれる。栽培が難しいため、現在は生産量が非常に少ない品種になっている。（八田信江）

豊香のクチコミ・評価

michi♭
3.3

長野県上諏訪温泉にて地酒をいただく①

選択肢が多くて決めかねていたら仲居さんから「飲みやすく女性に人気」とアドバイスいただきこちらを。
確かに。甘口ではないけど辛さ控えめでいくらでも飲めそうです。名産馬刺と供に。

日本酒度/+5.5 酸度/1.6 アミノ精米歩合/59% アルコール度/15%
@萃諏訪湖 ¥800/ 90ml

特定名称特別純米

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月17日
ドフラミンゴ
4.0

北信州木島平村銘酒試飲会 in 銀座NAGANO🍏🍎

2025年2月1日
こてあん
4.5

本年5本目です。
長野県のお酒は美味しいものばかりです。
程よい旨甘としぼりたてのガス感が最高でした。
どんな料理にも合う1本でした。

【あて】マグロ刺し身
【一曲】Richie Kotzen/Mother Head's Family Reunion

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月31日
よっし
4.0

豊香　純米吟醸原酒。開栓した時の香りがとても良かった。原酒らしいどっしり感もあって、香りも良いので飲みすすめる。しかし、度数が17度なのでやわらぎ水は用意したほうが良い。飲みやすくて後から一気に酔いが回った。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月28日
そうそうの
4.1

2024.4.16
備忘録(過去編)　保存写真から転記

豊香　純米吟醸　生原酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2025年1月20日
ドフラミンゴ
4.0

Shibuya SAKE Scramble🍶~SAKEの楽しみ方を発見する冒険の始まりは渋谷から!~

2025年1月10日
SukiYaki
3.0

豊香辛口特別純米しぼりたて生
銀座にある長野のアンテナショップにて
果実酒のような濃厚なフルーティーさでがっしりしている

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月6日
左近将監
4.0

豊香信州秘密の頒布会プラチナコース
20241228

2024年12月30日
一日二合
4.2

豊香　辛口純米吟醸　無濾過　山恵錦

適度なジュワッと感と酸味ですっきり
飲めますが、長野らしい柔らかさもあり、
辛口か？という気はします。
甘いというより柔らかいという程度なので
食事の邪魔はせず。

2024年12月23日
仙臺四合
3.3

開栓！+前日encounter@KRNY
純米生原酒無濾過初しぼり新酒おりがらみ数量限定R6BY諏訪乃生一本♬
甘旨から純米特有の荒々しさとふわふわALC感♫
地のものとの相性抜群だあったのにぃ♫
錫との相性はいいなぁ♬
純米は両極端だなぁ♬

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2024年12月20日

豊香が購入できる通販

【日本酒】豊香　純米　原酒　720ml

¥ 1,375

名称	豊島屋
特徴	長野県のほぼ中央に位置し、諏訪湖のほとり、岡谷市にある豊島屋（としまや）。湖だけでなく、山々に囲まれた美しい自然環境に恵まれた地にて酒造りを行っている。創業は1867（慶應3）年。代表銘柄「神渡」は、厳しい寒さにより諏訪湖面に氷の亀裂が走る現象「御神渡」に由来。主原料である米には長野県産の米である金紋錦・たかね錦・山恵錦・美山錦・ひとごこち・しらかば錦・山田錦・ヨネシロなど様々な米を用いて、水源は蔵の背に控える鉢伏山の伏流水を使用。信州の米・信州の水・信州の人により醸される酒は若い蔵人を中心に「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに掲げている。伝統とトレンドを融合させた取り組みも行っており、近年ではワイン樽で貯蔵することを前提に酒質設計した純米吟醸“CONNECTION”を展開。樽で熟成された日本酒は、ワイン樽由来の個性豊かな香りと、心地のよい酸味で人気を博し、ワイナリーの多い長野県ならではの商品となっている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	神渡豊香氷湖の雫御柱惚れるん
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長野県岡谷市本町3-9-1
地図

豊香 （ほうか）

豊香のクチコミ・評価

michi♭

ドフラミンゴ

こてあん

よっし

そうそうの

ドフラミンゴ

SukiYaki

左近将監

一日二合

仙臺四合

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豊香の銘柄一覧

豊香 純米大吟醸 無濾過原酒

豊香 辛口特別純米酒 瓶燗火入れ

豊香 純米吟醸 原酒

豊香 辛口 特別純米

豊香 純米 春 かすみ酒

豊香 純米 原酒

豊香 純米大吟醸 金紋錦

豊香 純米吟醸 うすにごり 無ろ過生原酒

豊香の酒蔵情報

豊香（ほうか）

豊香純米大吟醸無濾過原酒

豊香辛口特別純米酒瓶燗火入れ

豊香純米吟醸原酒

豊香辛口特別純米

豊香純米春かすみ酒

豊香純米原酒

豊香純米大吟醸金紋錦

豊香純米吟醸うすにごり無ろ過生原酒