勝駒 （かちこま）

勝駒　純米酒

セメダイン系の上立ち香から始まって飲んでみると米感が爆発してきそうな味わいでした
酸味がけっこう利いていて刺身と合うやろうなと思いながら飲んでました
本当は本醸造を飲むつもりでしたが生憎切れていたそうで、純米酒になりました
庄川伏流水の軟水仕込みで、力強い味わいでした

初代清都慶介が日露戦争から帰還し戦勝を称えて「勝駒」と命名された。
スペック
原料米：五百万石
精米歩合：50％
度数：16度
日本酒度：+3
酸度：1.3
酵母：金沢酵母

㈲清都酒造場(富山県高岡市京町12-12)

勝駒 大吟醸

本日はこちら♪
日本酒の日はTHE日本酒感満載の郷土の銘酒に
純米、純吟と比べるとスッキリ感がありますが
特有の旨辛はしっかりあります！
最後に舌奥に感じる甘みがたまりません♪

休み明け！
仕事が始まる月曜！
戦闘開始で勝駒Night！ イッタレー❗️
シリーズ第一弾 純米吟醸編！
って、ウソウソ
勝駒じゃシリーズ化するほどタマが揃わない(笑)

ここらで以前呑んだ純米酒との比較をネ

較べると大筋では傾向が同じ、まぁ当たり前
但し全てで今回の純吟の方が高ポイントって感じ
価格的な序列に忠実(笑)
香りは控えめにバナナ、後から薄っすらアルコール
純米酒より上品でバランスも良い
含むとバナナな吟醸香がハッキリしてくる
口当たりはソフトでスムーズ、控えめな果実味、シッカリと旨味
ほど良い苦味とキリッとした辛味

燗をつける
温度が高いとアルコール感が強め、ヌル燗から上燗くらいが丁度良く、旨味が増す
冷やであまり感じなかった酸味が気持ち良い
この酒にはアテが大事だな、富山の酒だけにブリだろう、ブリ大根をアテにする
コレが正解！
ブリに合わせて仕込んだんじゃないか！ってくらい(笑)
辛味が利いた冷やでは刺身、旨味が利いた燗でブリ大根！ 間違い無し！
コレに異論の有る者は・・・、もう大根食うなー！(酒とブリは良いんだ)
決してモダンとは言えない勝駒、アテに合わせると威力倍増！
食中酒としては最高クラスと言えますな

まだ大吟醸が残ってるから、いつの日か勝駒Night リターンで！

勝駒 純米吟醸 山田錦精米歩合50%。作り手わずか5人、希少ですね。今回初めて買いましたが、昨年宇奈月温泉で飲んでましたが投稿していませんでした(笑)。キレのある澄みきった酒です。

これで飲むのは2回目の勝駒。

前回は1年半ぐらい前ですかね。

その時のレビューを見返したら、今よりも曖昧で、結局何味?何が言いたいの?みたいな感じでした。

なので今回は少しはマシになった姿、成長したレビューができたらと思います。笑

香り。マスカットやライチ。爽やか系のフルーツの香りがします。

口当たりは純米にしては滑らかだなーと思った。スペック見ると精米歩合50%。なんか納得…。

味わいも、マスカットやライチ系の甘味で甘過ぎない。中盤までは甘味や円み(まろやか)が続き、最後で酸味に変化し消えていく感じ。辛味(刺激・アルコール感)はほとんどないと思いました。

私の例えは村祐。

なので勝駒のフルーティーさをマスカットやライチ、爽やか系のフルーツに例えている人。勝駒を村祐に例えている人。

探しましたが、2ページ目で面倒になり諦めました…。私の言っていることに共感できる方がいましたら、是非そのお方様の好みを参考に酒選びをしてみたいですね。

勝駒
純米吟醸

勝駒、運良く酒屋さんで購入出来ました。
落ちつきのある味わい、全体的にバランスが良く少し辛口に寄る味わい。毎日飲んでも飽きないと思います。なかなか手に入りにくいのもあるので少しずつゆっくりと味わいながらいただきます。
アルコール分16度
精米歩合50%
山田錦

勝駒純米吟醸。
7月に購入し、記念日開栓と決めておりましたが
考えたら特に記念はなさそうなので
月が綺麗な夜中に開栓しました。

綺麗ですが骨格があり奥行が深い味わい。
フレッシュ感もあり華もありますが
ふっくらした米の旨さ甘さがいつまでも口に残る余韻。

月の見え方が変わるくらい一人ベランダで
しんみり過ごしてしまいました。

どなたかのレビューでもありましたが
適温で頂くと最高でした！

2021.06 純米吟醸　勝駒

三男のサッカー公式戦の開始が遅く、迎えを終えようやくの帰宅。日曜日ですが飲み比べ◎
富山と石川のともに銘酒(*´-`)
勝駒は純吟・山田錦、奥能登の白菊は石川の新酒米・百万石乃白。
どちらも凄く旨い！！！
勝駒の方が酸が立ちフレッシュな印象。常温近くでほんのり甘味が顔を出す(’-’*)♪
甲乙つけがたいともに食中の王道酒☆

勝駒 純米 ★4.2
720ml 1,700円くらい？
202108購入

今年は酒屋に行くと、勝駒が高頻度で置いてあります。

単体でもよし、お刺身でもよしの富山の家飲みスタイルにばっちりな、きれいなでキレの良い味わい。

在庫があるかないかは運ですが、富山県にお越しの際は、富山駅北の酒屋さんか、高岡市の有名酒店を探してみて下さい。