勝駒 （かちこま）

以前から飲みたいと思いチェックしてたお酒がある…

『勝駒』

である。富山の日本酒であるがあちらでもなかなか手に入りにくいよう。入荷後に連絡いただけることになってる酒屋さんから連絡が。
即購入しました。
大吟醸の一升瓶で5000円そこらでした。ネットでみてたら12000〜16000円ぐらいだったので助かります。

こちらのお酒ですが過去にオススメしている花邑やCEL24のお酒はもちろんのこと、田酒とかに比べても遥かに辛口。
ですので、甘口好きにはちょっと辛いかな？
が、辛口であるが飲みにくい日本酒ではない。

最初に飲んだ感想

喉からすーーっとしなやかにはいってくる。
決して甘くはなく辛口。が臭み等の癖がなくまろやか。
酒好きが好むお酒。個人的には華やかなお酒の方が好き。このお酒は日本酒らしい日本酒としての完成度は高い。
後半甘みを感じてくる。摩訶不思議なお酒。

今飲んだ感想としては、あまりかわりはないけど2杯目以降に美味しくなるお酒の気がします。
日本酒が好きな人には愛されるお酒なのかと思います^_^

初めて勝駒をゲット。香りは控えめだが、旨みとキレが素晴らしい。純米酒だったが、純吟を飲んでみたい。

2021/08/09 SOTO
勝駒 純米吟醸

勝駒 純米吟醸

絶対に手に入れることは無いと思っていた勝駒。
クラシックなタイプの日本酒は好みではないけど、
手に入れられて、自宅でゆっくり飲めたことが嬉しいです。

サッカーの勝利祈願で、昨日開栓。

勝駒 本仕込。清都酒造場さん。
最強コスパで本当に好きなお酒です。

ほんのりバナナから米の旨味が淡く口に広がり
すっきりキレますが、ふくよかさもあり
そのバランスが絶妙で
美味しくリピートさせて頂きました。

純米と本仕込は私の好きな五百万石使用。
それ以上は山田錦。

前回の本仕込を初めて頂いた感動と昨日の感動が
全く同じだったので本仕込に思い入れがあります。

私が好きな五百万石を改めて調べました。

一般的に五百万石は心拍が大きく
50%以上削るのは技術や手間がかかるみたいです。

それを清都酒造場さんでは
通常の純米と本醸造スペック以上に米を削ってます。
純米で精米歩合50、本醸造55というスペックです。

酒米とか精米歩合とか醸造アルコールとか
私は余りこだわりなく自分が美味しいかの判断ですが
そうこっぽりできない酒なので大切に味わいたい
ということは分かりました。

清都さん、特約店さん、そして待ちに待った
日本の新守護神、谷晃生。
皆様ありがとうございました。

2021/07/29 酒商 田尻本店
勝駒 大吟醸 3080円

勝駒* 大吟醸 山田錦40%
（勝駒 VS 酔鯨 VS 天美 VS 宮寒梅、淡麗・芳(濃)醇・辛口・旨(甘)口）
今年の正月以来、また勝駒大吟醸を愉しめる幸せに恵まれたので今回はいつもの日本酒仲間と。淡麗辛口でありながら、この上なく優しいコメの旨味が感じられる清廉で気品のある比類なき超絶美人酒。富山・高岡の酒を富山・高岡の錫盃で。

富山県 清都酒造場さんの本仕込 「勝駒」

やっと我が家初デビューです^_^

富山県 南砺産 五百万石100% 精米55% 醸造アルコール

ではいただきますε-(´∀｀; )

チリチリとした酸味、程よいビター酸味。
仄かな青リンゴ感のある吟醸香。

スッキリしていて飲みやすいですねぇ。
円やか、きれいで飲み口というか口当たりがいいです。
米の甘味も感じ、キレも良くクイクイ飲めるお酒ですね。
旨い‼️

勝駒　上撰　アル添　アルコール15-16度　
色味はほぼ透明、味わい比較的きれいめで上品ですが本醸造系の味わいですね。口当たり控えめな甘さに後味はしっかりキレて辛さが際立ちます。特別な感じではなかったけど食中酒としていいですね　#note76

勝駒 純米酒しぼりたて生 1700円

含むと梨のような香り
アタック甘味からの米のふくよかな旨味がぶわーっと広がり苦味でスーッと消えていく
やっぱ勝駒さん安定の食中酒でうまーい
今年は純米とアル添の生酒を2本も飲めて良い年です♪

最高の食中酒に合わせたアテは天然鮎に刻みミョウガ
鮎は今朝長良川で釣ってきたものを火鉢でじっくり焼いたもの♪
天然物は身がしまってて油っこくなく淡白でうまーい
皮も骨も食べられちゃう(*´ω｀*)
ミョウガはエースさんから外皮を取り除くとご教授頂きまして、外皮剥いたらすごい小さくなるw
でもエグ味がかなり抑えられて良い口直しになるー

昨日も友人3人とケンサキイカの刺身と勝駒頂いて、やはり海鮮と相性抜群♪