勝駒 （かちこま）

なんじゃこりゃあ。
寝かし過ぎか？
全く美味しいと思えない（笑）
セメダイン全開。

勝駒 純米酒
旨みと辛味が上手くまとまっており、サラッとして飲みやすい美味しいお酒。もつ鍋とともにしましたが、杯が進みました。

勝駒純米酒しぼりたて生。
　花粉で鼻が効かないけれど、生なので飲まざるを得ないという残念な状態でのテイスティング。
　口当たりがふわっと柔らかくて、適度なほろ苦さがある中で、程よい上品な甘さが感じられる良いお酒。
　香りが嗅げたらどんなにか良いでしょう。美味いけれどやや重い勝駒本体とは印象がやや異なる。

これが噂の勝駒かぁ。
口の中でほのかな吟醸香、適度にアルコールも感じて、しっかりした感じ。
刺身とよく合うなぁ。

とてもいい香り
思ってたよりも濃醇で
しっかり旨味を感じる
酸味を甘味がちょうどよくしてくれる感じ
美味しい

飲みやすい、また飲みたい。

勝駒　純米酒　精米歩合50% 16度

すっかりと飲みやすい

高岡の居酒屋たかまささんにて

勝駒 純米酒 しぼりたて 生酒
精米50% アルコール16度

香りは和梨に青竹！
味わいは分厚い甘味に柔らかい酸味に軽く渋味と共に旨味の塊。
純米酒のしぼりたては初めて頂きましたが驚きました〜こんなに甘く激しく印象的で搾りたての蜂蜜の様なお酒。
しかし派手では無くお米らしい旨味を感じるところに癒されます。

今宵はカイワリ塩焼きに鶏ササミとスナップエンドウの唐揚げ2種ディップ、フキと京揚げの煮物、法蓮草お浸し、キノコ鍋で頂いております。
揚げ物のディップは油淋鶏ダレと叩き紫蘇梅干しおかか和えでやってますよ。

春の味覚が出始めました。
スナップエンドウは揚げることで甘さが引き立ち、フキはシャクっと歯応えに特徴ある香りで後を引く味です。

秋冬過ぎて春の訪れ〜梅の花は咲き始めました〜桜も近い直ぐに春爛漫ですね。

旬を楽しめる今、しぼりたてのお酒と共に旨いです！

居酒屋さんでサービスしていただいた一品。
非常にクリアでスッキリした印象。
その中にフルーティー香アンド味。
舌にピリッとアルコールがきてさっぱり。

勝駒【純米酒】口に含んだ瞬間に旨味が「ぐわ」っときます！いつもよりちょっとだけ贅沢な干物魚を準備して飲っています！あー幸せ！(こっぽりとできないお酒)旨いなぁ。