勝駒の純米を開栓。勝駒のお米は純米が五百万石だったでしょうか?
先日、勝駒はレア度の割に感動が少ないというコメントを見かけました。確かに派手さはないので、物凄く感動する銘柄ではないと思います(*´-`)
それでも、この味わいが他のお酒で味わえるかというとなかなか思い浮かびません。同じ富山の千代鶴が大好きですが、同じ食中酒といっても両者はまた違う良さがあります。
白ワインのような酸味やジューシーな果実感といった、トレンドの日本酒で楽しめるような余計な味わいを削ぎ落とし、旨味をピュアに抽出した、これぞほっこり酒(’-’*)♪