勝駒 （かちこま）

勝駒
大吟醸 山田錦

昨年の5月に購入できた勝駒をいただきました。
開封後、香りはバナナのような香りで甘さは控えめ。隙がなくてバランスが良い。少し辛めに寄りますがこれがまた食事にあってお酒も進みます。
毎日飲めるお酒ですね。最後まで美味しくいただきました。
アルコール分16度
精米歩合40%山田錦100%

かちこま しぼりたて本生

やっぱり行ってみました！
そしてまだ居ました^ ^

雪冷えぐらいかな
寝てますね。
やっぱり
常温放置ですね。

もういいかな？
おっ口当たりはヌルっとして
フルーティな香りに高級な甘み。
すぐに強い酸が結構キリます。
けど、じわっと奥から
美味しい甘みの余韻が
ふわーと来てずぅっと続く。

あーやっぱりベイマックスに
包まれていますね^ ^
ほっこりする食中酒です。
そして超上品な普通酒です。

勝駒本仕込み
ラベルには特別本醸造とありますが、
スペック的には精米歩合が55％なので、
吟醸ですね。

この勝駒。
私の評価と世間の評価との差が最も大きいお酒です。
単に私好みではないだけだと思うのですが。

たしかに香りが控えめで、キレも良く、
料理の味わいを邪魔する要素は皆無で、
美味しいとは思うのですが、プレミアがつくほどの
お酒ではないような…

やはり製造本数が少ないからなんですかね。

大吟醸や特吟など、上位のものは未体験なので、
見かけたら飲んでみたいです。

純米吟醸
山田錦50

かちこま　しぼりたて本生

今年どうしても宅飲みしたかった平仮名勝駒‼︎
山間部に一か八かで足を運び、なんとか手に入りました‼︎

上立香はあまり無い
含むと軽くバナナ香のようで、旨味上がりピリピリっとして、苦酸で跡形もなくキレる
これは本当に飲み飽きしない美味しさ
私の中の爽酒No.1です‼︎

今日は飲み仲間３人揃ったので生酒パーリー
私からはコレと、新政しぼりたてを持参
中でも勝駒が一番美味しかったー♪
十四代は香り高い薫酒なのでジャンルは別物ですが、新政と而今はこれらが相手だと霞みました(個人的な感想です)
苦労して手に入れただけあり美味しさ倍増です

かちこま　しぼりたて　本生
勝駒の普通酒の生酒になります。
たまたま発見してリアクションバイトしました。

上立ち香は有りません。温度が上がっても僅かに
アルコールの香りがする程度。

含むと
・バナナ+木の香り
・炊き立てのお米の香り
・アルコールの香り

お味は
・お米を凝縮した味
・アルコール
・ミネラル

大人しいですね。酵母は恐らく14号？
綺麗な造りで料理の邪魔をしません。
炊き立てのお米の様にどんな料理にも
合わせられる優等生‼️

燗ではややアルコールが目立つのでぬる燗が
飲みやすい‼️ブルーチーズには負けましたが、
6Pチーズの様な香りが控えめなチーズには
ベストマッチ⤴️

純米と比べるとやっぱりスッキリ感がある

勝駒　特吟　純米大吟醸

旨いな〜
純米とは違う透明さがあるな〜
単純に良い酒です。
定価で購入できたが入手が難しいのがマイナス
テイストは他の方の投稿をご参考にw

勝駒　普通酒

やや辛

宇都宮の「國酒の仕業」にて。
アルコール分15～16％
原材料名　米・米麹・醸造アルコール

大吟醸 山田錦

コレは美味い。純米系には無いフルーティな香り。
そして、透明なスッキリさ(≧∀≦)
胃腸が疲れて来てるのに、スイスイと吸い込まれていきます
( *´艸`)
あっ、もちろん定価です。