勝駒 （かちこま）

勝駒 純米酒

まずは花冷えから。
寝てる。
雑味ないから美味しいはず。
しばらく常温放置。

さぁ行こう。

じわーっと優しい甘味が広がって
喉まで届き、
そこから旨みと香りが戻って来て、
鼻からゆっくりと抜けていく。
ふわふわ気持ちい。
あ〜このまま寝てしまいたい。

ベイマックスに抱かれたらこんなかんじ？

はじめてのお店で遭遇。
これは確か逃したらあかんやつだったはず。
連れて帰って正解！
良いお酒との出会いは楽しいね^ ^

2020/12/07 SOTO
勝駒 富山 純米吟醸 (山田錦)
白子揚げ出し: 真鱈白子(能登)、ポン酢、出汁、紅葉おろし、芽葱

勝駒 純米

かなり遠い店にて、税抜き3040円(1800ml)で購入。
運良く入手出来ました。
勝駒をいただくのは7月以来5ヶ月ぶり。
控えめな香りに若干の辛味。
今風なお酒ではないかもしれないが、ずっと飲み続けられる。

2020/11/04 リカーショップよしだ
勝駒 特吟 大吟醸 3900円

2020/11/27 酒肴ひらい家
勝駒 純米吟醸

勝駒の純米酒　生酒しぼりたて
勝駒の生酒しぼりたてなんて超レア。
これは飲むしかないですね！
もちろんお米は五百万石です。
吟醸酒並みの香り、シャープ＆ドライで、
抜群のキレ味です。
勝駒そのものがクオリティの高いお酒なので、
しぼりたてのお酒でも旨いのは当然の結果かと。

富山・石川　呑み鉄の旅⑦ 上撰　一升

帰路の前に高岡市の酒店で購入。

富山旅行を決めて初めて知った勝駒。
純米狙いで旅立ったが、、、
富山では普通に購入出来るかな〜って思っていたけど甘かった！
新幹線の時間ギリギリまで粘って何とか上撰をゲット〜

うん！　なるほど〜〜
千代鶴と同様に食事を引き立たせるお酒だな。
柔らかく辛さがほんのり〜〜
綺麗な水を使っているんだろうな〜って感じる。

いや〜　美味しいな〜

【二日目】
スゲー！
透明感が増してる～～
造り手がどんな思いで酒造りをしたのか想像してしまう醸造アルコール酒だね。

勝駒　本仕込

先日も書いたとおり、購入意思見せなかったのに買えちゃった勝駒です。
一升瓶で2200円。特別本醸造とはいえ、精米歩合55ですから吟醸。
いいー七水の日、全く関係ないですが開栓します。

…なんやこりゃー！！水です。おいしい水系日本酒。
冩楽の純大雫取り以来の味わいですね。
無限に飲めます。

風の森ビーカーでレンチン燗。
人肌よりやや温かい程度で。
んー、味わいが出てきますが相変わらずめちゃくちゃ飲みやすい。

今度は雪冷えじゃなく10度前後で。
うん、一番おいしいです！
今夜のおかずにタコと大根の煮物があるんですが、それとの相性がすごい。

第一印象としては、プレミアがつくような流行りの味とは違うのに、なぜそんなに人気？と思うんですが。
何故？→一口飲む。→何故？→一口飲む。を繰り返し、気付けば虜になっているという。

サケタイム始めた頃の自分がこれを飲んだら、★3.5とかなんだと思います。比較対象が十四代雄町とか鳳凰美田ブラックフェニックスとかの甘ウマだから。
でも、食中なら先の２つよりこちらですわ。

めっちゃ美味い！というインパクト系ではないですが、この一升瓶はしばらくマッタリ楽しめそうです。偶然に感謝。

勝駒 純米吟醸
非常に上品な味わいで、作り手の真面目さが伝わるような感じがします。

遅くの帰宅。あと一日頑張ろう◎
勝駒純米。口当たりに酸味がグッと立ち、軽やかな旨味、ほんのり米の甘味がすーっと余韻まで続く。純米とはいえ磨き50％。淀みのない味わい(’-’*)♪
飲んだ瞬間、旨い！と唸る酒ではないですが、丁寧で綺麗な造りで人気の秘密がよく分かります☆
冷やす必要はない！今日から常温保存で◎