0.5合が適量の酒弱→2合は飲めるようになった!? 日本酒にハマりたい→ハマってます! 基本、冷酒+ワイングラスでの感想です。
篠峯 / 奈良
2022
3/30
篠峯 Vert 亀ノ尾 青いマスカット臭→軽旨、酸〜→・・
総乃寒菊 / 千葉
3/27
総乃寒菊 愛山50 Red Diamond シュワ→甘・・
花邑 / 秋田
3/26
花邑 純米吟醸 雄町 生 いい匂い→甘旨少酸→コク甘少・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
3/22
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟 開けた瞬間リンゴの匂い・・
賀茂金秀 / 広島
3/16
賀茂金秀 特別純米 さくらふぶき うすにごり生 少シュ・・
櫛羅 / 奈良
櫛羅 純米 山田錦 80 シュワ→甘旨酸→グワッと苦 ・・
赤武 / 岩手
3/13
赤武 純米吟醸 山田錦 NEW BORN 少シュワ→甘・・
赤武 純米吟醸 雄町 NEW BORN 少シュワ→旨甘・・
八海山 / 新潟
3/9
八海山 純米大吟醸 スー、少米旨→酸苦辛酸〜 ス・・
3/5
篠峯 純米吟醸 中取り生酒 五割磨き シュワ→少甘フル・・
久保田 / 新潟
2/27
久保田 萬寿 無濾過生原酒 少甘、旨米少フルーティ米→・・
仙禽 / 栃木
2/26
仙禽 オーガニックナチュール 2022 少シュワ→酸米・・
山形正宗 / 山形
山形正宗 純米吟醸 雄町 袋採り直汲み 生酒 甘旨酸ジ・・
一ノ蔵 / 宮城
2/20
一ノ蔵 スパークリング 純米酒 シュワシュワ→米グレー・・
一白水成 / 秋田
2/19
一白水成 特別純米酒 ささにごり 少シュワ→甘旨酸旨少・・
荷札酒 / 新潟
2/14
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて ・・
2/12
モダン仙禽 無垢 生 少甘、旨酸〜〜 ほんのり青・・
蓬莱 / 岐阜
蓬莱 特別純米 日本酒がワインを超える日 甘コク旨少・・
鳳凰美田 / 栃木
2/11
鳳凰美田 純米大吟醸 荒走押切合併 無濾過本生 山田錦 ・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 いい匂い(パイ・・
手取川 / 石川
2/5
手取川 Sparkling dot シュワシュワ→米旨・・
森嶋 / 茨城
森嶋 純米大吟醸 雄町 しぼりたて生 少シュワ→少甘旨・・
一白水成 X-factor 少シュワ→甘甘、あんず→少・・
すず音 / 宮城
2/2
すず音 Wabi マスカットサイダー お酒ではない
多賀治 / 岡山
1/30
多賀治 純米大吟醸 朝日 シュワ→旨酸酸〜→苦 ・・
川鶴 / 香川
川鶴 Olive 活性にごり シュワシュワ→米サイダー・・
山間 / 新潟
1/29
山間 特別純米 15号 中取り直詰め 無濾過原酒 少・・
OCEAN99 / 千葉
1/26
総乃寒菊OCEAN99 銀海 Departure 無濾過生原・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ シュワ→・・
東洋美人 / 山口
1/22
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 直汲み生 いい匂い→・・
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