0.5合が適量の酒弱→2合は飲めるようになった!? 日本酒にハマりたい→ハマってます! 基本、冷酒+ワイングラスでの感想です。
開運 / 静岡
2022
10/1
開運 純米 ひやおろし 少甘、旨、苦〜辛〜 後半・・
醸し人九平次 / 愛知
9/25
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 少少シュワ→少甘、旨・・
くどき上手 / 山形
くどき上手 純米大吟醸 穀潰し スー→ジュワ酸、甘旨酸・・
桂月 / 高知
9/17
桂月 CEL-24 純米大吟醸 50 甘旨パイナップル・・
八海山 / 新潟
八海山 発泡にごり酒 シュワ→甘旨米フル 八海山・・
東洋美人 / 山口
9/16
東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 甘甘旨少酸〜少少苦辛 ・・
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 雄町 少酸、甘旨ジュワ酸・・
而今 / 三重
9/4
而今 純米吟醸 山田錦 火入 いい匂い、少シュワ→甘旨・・
会津宮泉 / 福島
8/24
會津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 少シュワ→少甘、旨、少酸・・
澤姫 / 栃木
澤姫 吟醸酒 真·地酒宣言 スー→甘旨酸〜→辛〜 ・・
悦凱陣 / 香川
悦凱陣 純米吟醸 金比羅大芝居 スー→辛旨辛苦 ・・
田酒 / 青森
田酒 純米大吟醸 山田錦 スー→甘旨少酸、少苦辛 ・・
天穏 / 島根
8/3
無窮天穏 水母 ほんのりメロン臭→スー、旨酸苦辛〜 ・・
仙禽 / 栃木
8/2
クラシック仙禽 亀の尾 少甘旨、酸〜少辛苦 仙禽・・
雪男 / 新潟
7/27
雪男 純米酒 少甘、旨、少酸→カーッ辛 苦味なし・・
総乃寒菊 / 千葉
総乃寒菊 Blue Sapphire 少シュワ→甘旨甘・・
紀土 / 和歌山
7/24
紀土 純米大吟醸 Shibata's be coo・・
高千代 / 新潟
7/17
たかちよ SEVEN シュワ→甘酸少苦〜 まろや・・
陸奥八仙 / 青森
7/16
陸奥八仙 V1116 ジュワ甘旨酸〜旨甘 青リン・・
いとをかし / 高知
7/13
豊能梅 純米吟醸 いとをかし 生酒 少シュワ→甘旨パイ・・
三千櫻 / 北海道
三千櫻 純米吟醸 九頭竜 55 甘旨〜苦〜 カラ・・
不老泉 / 滋賀
不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 甘濃旨〜・・
光栄菊 / 佐賀
7/9
光栄菊 SNOW CRESCENT シュワ→少甘旨酸〜・・
光栄菊 黄昏Orange 甘旨ジュワ酸〜 オレン・・
日日 / 京都
日日 山田錦 少シュワ→少旨少酸〜少苦 軽め、薄・・
6/29
仙禽 かぶとむし 2022 少シュワ→酸少苦、酸少渋・・
栄光冨士 / 山形
6/25
栄光冨士 純米大吟醸 星天航路 少甘旨、酸辛酸→少苦渋・・
菊水 / 新潟
6/22
菊水 ふなぐち 一番しぼり スパークリング シュワ→甘・・
ARCTURUS / 新潟
6/17
あべ ARCTURUS 2021 シュワシュワ→ドライ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 スー→少甘酸〜 ・・
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