酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
七ロ万 / 福島
2022
6/16
七口万 純米吟醸1回火入 2017 七口万の熟成酒。控・・
S.tokyo / 神奈川
6/14
松みどり 純米吟醸 S.Tokyo 2022 葡萄系の・・
風の森 / 奈良
6/13
風の森 ALPHA6 6号への敬意 風の森と新政のコラボ・・
颯 / 三重
颯 裏颯 純米吟醸55 五百万石 先日アップした半蔵に続・・
義侠 / 愛知
6/12
義侠 特別純米 縁 はっきりとわかる琥珀色。控えめな香り・・
半蔵 / 三重
裏半蔵 純米大吟醸 神の穂 中取り 表も飲んだことがない・・
文佳人 / 高知
6/10
文佳人 夏純吟 人気の夏酒、文佳人のおばけラベルを初めて・・
宗玄 / 石川
6/9
宗玄 純米吟醸 omachi 香りは控えめで落ち着いた・・
手取川 / 石川
6/8
手取川 大吟醸 hoshi とても甘やかでりんご系の果・・
ばくれん / 山形
6/7
ばくれん 吟醸 超辛口 超辛口となっていますが、華やかな・・
みむろ杉 / 奈良
6/6
みむろ杉 夏純 山田錦 みむろ杉の夏酒。爽やかなデザイン・・
寒紅梅 / 三重
6/5
寒紅梅 純米吟醸 雄町 トレセ クラシックなイメージを持・・
紀土 / 和歌山
紀土 純米吟醸 夏の疾風 紀土の夏酒。りんご系のフルーテ・・
花邑 / 秋田
6/4
花邑 純米吟醸 生 酒未来 メロン系のフルーティな香り。・・
雨後の月 / 広島
雨後の月 特別純米 超辛口 「超辛口」とありますが、果実・・
松の司 / 滋賀
松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 クラシックな印象。米の旨・・
6/2
風の森 純米吟醸山田錦 笊籬採り 無濾過無加水2019BY ・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
酔右衛門 山廃純米直汲み無濾過生原酒 亀ノ尾60 2019B・・
玉川 / 京都
6/1
玉川 山廃純米 雄町 自然仕込シリーズ 燗酒でいただきま・・
本金 / 長野
5/30
本金 純米吟醸 雄町無濾過生原酒 甘やかで少し和風(桜と・・
亀齢 / 広島
亀齢 純米無濾過生原酒92 燗酒用に調達。92は精米歩・・
一白水成 / 秋田
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一白水成 純米吟醸 酒未来 メロン系の果実味のある香り。・・
自然郷 / 福島
5/28
自然郷 特別純米 B IO 華やかな香り、しっかりした・・
CRAFT series / 秋田
稲とアガベ 改良信交 こちらは火入れバージョン。生と比べ・・
愛宕の松 / 宮城
愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 ふわっとした果実味のある・・
5/27
稲とアガベ 改良進交生 うすにごり メロン系の香り。強目・・
篠峯 / 奈良
5/25
篠峯 純米吟醸 中取り生酒 5割磨き 甘さを感じる果実味・・
櫛羅 / 奈良
櫛羅 純米山田錦 中取り無濾過生原酒 甘やかな香り。口に・・
5/24
篠峯 山田錦純米 超辛口無濾過生原酒 香りはほぼ無しとい・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒 定期的に日本酒を探・・
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