新政(あらまさ) - ページ115 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

マイル丼
4.5

瑠璃2020(ラピス)。
柑橘系の酸味。口の中で広がる果実の甘味。
酸味と甘味の日本酒は数あれど、新体験。
酵母と生酛木桶純米の力。
昔ながらの作り方でこの幾層にも重なりあう味わい。
いわゆる日本酒らしくなくても、これも日本酒。
認めざるを得ないものだな。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

2021年6月20日
紙詰まり
4.5

初めて飲んだ時は酸味がきついと感じて、あまり好きになれませんでした。
酸味がマイルドになったのか、慣れたのか分かりませんが、今はお気に入りの一本です。

香りは白ワインのような香りが微かに感じられます。
甘みの中に酸味がある日本酒は多々ありますが、このラピスは何とも不思議な味わいです。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年6月15日
くりりん
4.5

新政の生成(エクリュ)2020飲みました。
酸味がとても好きな感じでクイクイといける感じでした。

原料米秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年6月14日
さかた
4.0

新政らしい甘みあり酸味がありジューシーで美味しいお酒でした。ただ自分の体調がよくなく堪能できず、薄っぺらいコメントになってしまいました。(^^;)

2021年6月13日
OKD
4.0

新政瑠璃(ラピス)2019
生酛木樽桶純米
精米歩合 60%
アルコール度数 14度

雑味をほぼ感じなく純粋に甘味と酸味
そして仄かな渋味を感じさせてくれるお酒
微かに香る木桶の匂いが良い

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年6月10日
飲んだらけ
3.0

新政　Colors Lapis Lazuli 瑠璃　生酛木桶純米
1950円

友人との飲み比べ飲み会での一本
甘めかつ後味に渋みと木の感じ
あとからラベル読んだら書いてある通りの感じですね
これって案外凄いことかと
結構トンチンカンだなと思うラベルもありますしね

裏ラベルにも"ウチの蔵はこうだぞ"ってのが感じられます
他ラベルも飲みたいですね

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月9日
日々是美酒也
4.5

新政　瑠璃ラピス2020 生酛木桶純米　を頂きます。こちらでお初に新政を紹介できました！とにかく中々お目にかかれない新政酒造⁉︎。もはや現代日本酒のレジェンドですね。まず香りは、裏ラベルに書かれているようにメロンと洋梨、そして青リンゴ。注いだ時にグラスにきめ細かい泡があるのです。口に含むと心地よい発泡感からのまるで梅酒のような甘さ、これをラベルは蜂蜜のような、と表現していますが、それからすっと入っていきます。
何だこれは！、という感じでした。少し置くと、杉桶の香りも感じます。日本酒とは似て非なるような感じです。すごいの一言で、低アルもあり、4合はあっという間なのでした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年6月8日
不沈艦
4.0

新政　天鷲絨（ビリジアン）2019 生酛木桶純米

　新政らしい軽い口当たり。酸味とかすかな旨味以外は感じないすっきりとした味わいで、スパッときれる後味。自分の好みとは違うけれど、この感じが好きな人がいるのはよくわかります。

2021年6月7日
務め人苦弊死
4.5

改良信交55 生酛木桶

ストレートに伸びる酸味。やや細めの甘み。最後のコクに木桶。後半は地味に形容しがたい複雑み。サブリミナル。
COLORSの中で最もなば6に近いかも。1時間で空になりました。

2021年6月7日
マオちゃん
3.0

新政コスモス 2020 20CC-03

初のコスモス2020！！
カラーで一番好きなコスモス！！
期待大！！
ん？？何か違う感ある？？？
少し寝かしたほうがよかったか？？

原料米改良信交

酒の種類一回火入れ生もと

2021年6月6日