新政 （あらまさ）

新政 令和3年度 新年純米しぼりたて生酒
角打ちにて
説明不要な毎年恒例の干支ラベル
去年の子ラベルは木桶の酸味と苦味が強すぎて
自分の口には合わなかったんですが
今年の丑ラベルは酸味も苦味もとても穏やかで
物凄く美味しい

新政 瑠璃(ラピス)別誂中取り
精米歩合55％ 720ml/2,404円
開栓一口目はメリハリがなく水のよう
２口目以降は若干酸味が感じられたが薄い日本酒という印象
期待外れの１本

こちらも開栓。2019年の台風19号の復興支援酒◎
2015年製造、2019年出荷。レマコムで寝かせていたとはいえ、未だに微々発泡が味わえるのは微生物マジック(*´-`)
発酵が進み少しドライな味わいですが、口当たりの透明感、余韻の複雑味、正月からこれは堪らない☆

今年２本目です。
お正月なのでお昼から飲みます(^.^)

口に含んだ瞬間、レモンのような味わい！
微妙なガス感！初新政旨い！あと3種類楽しみです♪

新政 エクリュ2019 生酛 木桶 特別純米 別誂 中取り
酒こまちを使用した特別純米酒。
香りはフルーティで◎
酸味強めで木桶らしさがあり面白みがあるが、甘味はあまり感じない。4.0点/5点
ぬる燗にしたら酸味が落ち着いて呑みやすくなった。4.2点/5点

改良信交という酒米、初めてです。新政生酛秋桜。酸味が爽やか。新年の春気分先取り。バランスのよいお酒でした。

明けましておめでとうございます！

新政 新年純米しぼりたて
縁起物です、ありがたやー

馬さんのレビューにもありましたが例年に増してミネラルウォーター感満載w

saketimerの皆さん今年も宜しくお願いします！

本日の1本！　新政　令和三年度　新年純米しぼりたて　生酒

皆様、新年、あけましておめでた○きん！
いや、おめでとうございますw

ちょっと正月なのでテンション高めなのはお許し下さいw

今、ウマ馬の住む横手は年末から雪が降りに降り積もって
日中は雪寄せで正月どころではない異常に恐ろしい光景です(泣)

疲れ果てなんとか雪を寄せて買って来たこのお酒！
テンション上げて飲むしかないでございます。笑！

新年にかけてしぼったお酒と秋田市の太平山三吉神社で
祈願した絵馬のセットです！
ありがたや〜ですね！

味ですか？決まってるじゃないですか！
丑年だけにモォ〜、馬ぁ〜！！！！

あれ？ウマに変わってましたか？笑

丑年だけに旨味がギュウギュウでウマ〜！！！

あれ？また馬に変わってしまいます笑！

もうしつこいですね笑！
とにかく『水』です！ベタですがミネラルウォーターですわ笑！
今年の元旦も無事に飲んでますん♪

ウマぁ〜馬ぁ〜旨ぁ〜〜〜〜〜〜〜〜
おめおめおめ〜〜〜〜〜

正月用に保管してた
香り豊か
とてもクリア
酸味があまりなくスーと消えていく
飲みすぎる
美味しい美味しい

とにかく爽やか
キレのある酸味と軽いガス感
でも旨味甘味もちゃんとある
美味しい〜