新政 （あらまさ）

新年純米しぼりたて 2021
~THE GUARDIAN BULL FROM GEHENNA~

今更感がありますが、新政さんの新酒を今年も頂けました。
(レビューし忘れてました)
毎年出遅れて角打ちで頂くのみでしたが、今年は自宅用に手に入り感無量です。

甘味と、新政らしい酸が絶妙でおいしい！

年の瀬から大晦日にかけて搾った酒に、神社でご祈祷していただいた絵馬をかけて、元旦に出荷するという縁起のよいお酒、だそうです。

新政 天鵞絨 2019 生酛木桶純米
3,565円/720㎖
二年ぶりのヴィリジアン。
透明感ありすっきりだけど芯の強い味わい。
らしい酸が主体で木香も良いです。やはり独特。
主観ですがスノクレもどこか似たようなニュアンスがあったような。

新政のお酒はやっぱり好みです。
ここ1,2年日本酒はまっちゃたのはNo6を飲んで衝撃的だったからです。

新政 生成 2020

ダイスケリチャードtypeの先行販売は酷い争奪戦みたいですね━(^^;

新ヴィンテージ早速飲んでみました
立ち香は梨系
いつもよりかなり酸味控えめ
冷えた状態だと甘さも控えめで味が薄い
苦渋だけが際立つ 説明書きにもあったが異質なバランス

ぬるくなってから旨さでてようやく飲める味
アルコール度数13に下げてるし、まだ試行錯誤中なんだろなー
このロッドはハズレだな━w

純米酒

No.6[X-type]と飲み比べ。
より軽い感じ。


お刺身の盛り合わせを頼みました。
てんこ盛りに、盛りに盛られたお刺身の数々…
これで一人前なのです(ﾟ∀ﾟ)！！　ｱﾝﾋﾞﾘｰﾊﾞﾎﾞｫｰｯｯ
来ると必ず頼みます。

備忘録。
ラピスに比べると酸味がなくキレが強め。あっさりしてて飲みやすいので食中酒としても合いそう♪
口に含むとライチのような梨のようなフルーティーな香りとアルコール感。うん、美味しい♪やや甘めなライトな味わいです。
新政さんのお酒はとっても美味しいですね。ラベルのデザインも素敵です。うっとりしちゃいます(^-^)
肴はらっきょう漬とべったら漬け。
ちょっと渋いかな(笑)ちなみにスーパーものです。

残り物のたくあんや、べったら漬けは刻んで炒飯にしちゃいます！

年明け初の仙台での外飲み。何故か未開封の新政の干支ボトルがあったので即注文しました。年始に探し求めていたのが悲しくなってきます(笑)
香りは説明不要の新政ワールドを展開しておりました。
味わいの方は美味しいのですが、少々物足りない感じがしました。やはりＮｏ．6のようなジューシーさを想起しながら飲むと、弱い印象を覚えます。しかし十分に美味しかったですし、限定品ですから有難い限りです。

これは女子会に最高！
秋田県の新政…エクリュです。
おしゃべりを楽しみながら、ついつい気楽に飲んでしまえるような素敵なお酒です。会話が弾みますよ。
香りは甘みとふくよかな感じ…飲み口は甘みに包まれたフレッシュ感があり、華やかで優しい口当たり。食中酒に向くと思います。
発酵容器を木桶にするなどのこだわりある名酒です。美味しかったです。ご馳走さまでした。

ワイングラスに注ぐとピチピチと微発泡があり口に含むとライチのような味わい。ほのかな酸味の後に甘味がすぐに登場(^.^)
とてもバランスが良く飲みやすいです。

以前から気になっていたもの。近所では売ってないので特約店まで足を運んで購入。
うん、飲みやすい♪女性は好きそうなお味
酸味と甘味が美味しい。シャンパンのような…
チーズに合いそう。海鮮だとカルパッチョかな？今度試してみようかな(^-^)