新政 （あらまさ）

新政　瑠璃
すっきり。さっぱり。あっさり。
あっという間になくなってしまいました。
もう少し香りや甘みを味わえる方が好みです。

別誂中取り

獺祭に代表されるように芳醇うま口の日本酒が最近話題になってますが、新政も獺祭に負けず劣らずの人気酒です。これまでは淡麗辛口系の日本酒が好きでしたが、新政の生成(エクリュ)を飲んだ時に甘口の日本酒にハマりました。
・味
水のようにスッキリしていながら豊かな味わい、それでいてクドさも無く飲みやすい、飽きないお酒だと思います。

初めて飲んだ時よりも感動は薄かったですが、豊かな酸味とフルーティーさで楽しませてもらいました。新政のなかでは価格も安く、そこも個人的には評価が高いです。

旨み・甘味のバランスが良くて、食中酒として飲んだけど食事に負けない存在感が楽しいです。

新政 立春朝搾り。
穏やかなバナナの香りで、乳酸感を纏った爽やかな旨味が広がります。

瑠璃
純米吟醸 美山錦55

新政　瑠璃
心地よい酸味とスッキリした味わい。やや大人しめな印象です。

新政　ラピスラズリ　生酛木桶純米

酸≒甘→苦

あと引きますね。

流行りの酒を飲んでみたくなり、あれやこれやと買い集めだして2カ月くらい経ったかな？
酒蔵でしか酒を買わない習慣が長かったせいか、近所の酒屋が何処に有るかさえ分からない、ここのランキング上位の銘柄は「十四代」以外は聞いた事もない状態から人気銘柄を揃えるのは困難だった。
特に「而今」「新政」は一生飲めないのでは？と思っていたが、幸運が舞い降り今回「エリュク」が手に入った。

で、「エリュク」が手に入った当日にもう一つ幸運が。

この日、嫁から「焼き鳥が食べたい！」とリクエストが入り、ふらっと入った焼き鳥屋のメニューに「新政　エリュクラベル」‼︎
ちなみに自分は結構な田舎暮らしで、まさか自分の住む街で新政が飲める店が有るとは思いもよらなく、思わず小躍りしそうになった。
普段外飲みはビールからだが、酒の味に全集中する為いきなり「エリュク」注文。
タイミングが良かったのか未開栓の物が運ばれ、目の前でシュポンとサービス！
洒落た陶器の片口になみなみと「エリュク」が注がれる。
満を持して憧れの初新政を口に運ぶと心地良い香りが漂う。
そして口に含むと「酸っぱ‼︎」
いやいや酸っぱいよ！
酸っぱいのが気になり過ぎて、もう酸っぱい以外は感じない。
自分はこの酒は苦手。
ただ、こんなテイストの日本酒は初めて口にするんで、こんな味も日本酒で出来るんだと、ちょっと感動しました。

この後「写楽」「雪の美人」を頂いたが、「写楽」が１番好きかな。

今回購入した「エリュク」は長期熟成の眠りに入ってもらう。

新政 初しぼり(干支ラベル)
精米歩合60％ 720ml/2,000円
alc13％
今年はあきらめていた初しぼり
なんとかゲットできました
心地よい酸味と甘さがgood！
これならいくらでも飲める