新政 （あらまさ）

新政　瑠璃　ラピスラズリ

美味い。特徴のある酸味が印象的に感じる。新政特有の綺麗な日本酒だと思う。造りtraditional、味わいはmodernな新政の定点観測だった瑠璃ラピス、これが最後になるのはちょい寂しい。

新政　新年純米しぼりたて生酒

まさにフレッシュ！がぴったりくる味わいです。
一口目は甘い？と思うくらいにフルーティー

また売ってないかなぁ

新政 新年純米しぼりたて2022〜ETERNAL TIGER〜

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ナナメです。

新政さんの新春恒例、干支ボトル。

いつもの酒屋さんの抽選に外れて
しまったのですが、キャンセル枠の
再抽選で復活当選。

年の瀬から大晦日にかけて絞り
元旦に神社で祈祷後、すぐに出荷。
縁起の良いお酒です。


いつもの抑えた乳酸、ラムネの香り。
さすが搾りたて。ガスが溶けてます。

口当たりをよくする強くない甘さ。

最初薄いかなと思ってましたが、
温度上がってくるといい感じ。

酸がいいです。軽快な甘酸で。

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アルコール：13度
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：麹米55% 掛米60%
酵母：きょうかい6号
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：新政酒造
都道府県：秋田県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

新政　新年純米しぼりたて　生酒
しかし、毎年よくやりますなぁ。
これからの日本酒は新政が牽引するなんて
想いでお酒を造っているのかしら。

しぼりたてなので良い感じのガス。
当然、フレッシュですね〜
また、お決まりの柑橘系酸味が、
いかにも新政といった印象です。
やっぱり美味しいから、高評価になるのも
仕方ないですね。

新政 エクリュ2019

含むと柑橘系の香りと酸味がふわーん
そのあと甘旨味が弱めにジュワっと
最後は苦味が先行してそのあと酸味
フィニッシュにアル感でキュッと

餃子パーティーの時に酸味欲しくてこちらを開栓
やっぱ油っこいものにこの酸味はサイコーに合うー
もちろん食中じゃなくてもすすむー♪

新政の2019は好きでストックしてました
あと寝かしてるのはラピス中取りとコスモス
開けるタイミングが難しい(´・ω・｀)

今日の夕飯はホットプレートでシュウマイパーテー
美味しくて簡単なので我が家の定番になりそうw
お子ちゃまいる家庭は是非お試しあれー(人ﾟ∀ﾟ*)

新政、ヴィリジアン
木桶仕込みの独特の香りに加え、柑橘系の良い香り。ラベル記載の通り、濃くて軽いを体現する素晴らしいお酒だった。
大変美味しくいただきました。

新政　新年純米しぼりたて生酒　THE ETERNAL TIGER
遅まきながら今年の新酒をいただきました。搾りたてのデラウェアか甲州ぶどう!　奇跡のような美味しさでした。

新政
Colors　カラーズ
Lapis Lazuli ラピス -瑠璃- 2020
純米酒

新政　エクリュ　のみはじめ　久々のエクリュ　はずさずうまい　

純米しぼりたて生　THE ETERNAL TIGER