萩乃露 （はぎのつゆ）

これは非常に美味しいです。華やかな香りに微発泡、フルーティーさ、直ぐに無くなってしまいました。

萩乃露　生酛大辛口　本醸造。
滋賀ではよく見かける銘柄で、
自分も過去何回か飲んだ経験あり。
安いのと、冷やで飲んだ時の酸味
香りが結構好きだったりする。
燗が推奨されており、
熱燗で飲むと、
結構強烈な酸味とアルコール感、
甘みは殆ど無い辛口。
個人的にはもう少し甘みでも有れば
最高かなと思います。

次の日、再度残っていた分を50度くらいにあたためて、
頂きました。
前日よりも味わいが濃く感じ、酸味、甘みとも良い方向に
変化してました。
これだと値段を考えてもかなり良いんじゃないか？

蔵元の量り売りイベントで購入した純米吟醸しぼりたて生原酒芳弥のレビューです。
土曜日の朝から高島までクルマを走らせ福井弥平商店さんまで行ってきました。
コロナ禍の中、結構な人が次々と訪れます。
受付までに列を作ってお行儀良く注文していきます。
ひとまず４合瓶を購入。酒粕も破格の価格で売られてます。

持ち帰っていただきました。
まずは冷やで。
メロンのような爽やかな香りです。含むと結構ピリピリ。アルコールの強さも感じ、甘みは思いのほか薄く、味わいは濃い感じです。

温めると甘み、酸味が立って余韻も出てきて旨い！
その後再度常温でいただくと、序盤とは違った濃い味わいを感じて、もっと飲みたいと感じました。
アルコール度数18度という事で、
結構いい感じで酔ってます。

萩乃露の本醸造バージョン。
相変わらず水のように澄んだ口当たり。冷やすとスッキリ、ぬるいと微妙。
個人的には先日飲んだ純米酒バージョンの方が好きかなあ。

冷やして飲むとおいしい。旨味と甘味がほのかに広がる。

今宵は滋賀のお酒( *´艸｀)

初めてのお酒を開ける前ってドキドキ！ワクワクほんと嬉しい気分になりますね

萩の露
特別純米2019芳弥
生もと仕込み

以前は山廃から始まった５年目だそうで、"裏ラベルに呑み比べ企画"なんてなってますが…
私は知らないので(笑)


こちら私の以前のレビューでしてf(^_^)
たぶん、この頃は私の事は誰も知らないですよね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

今宵は萩乃露のみくらべ企画のお酒(^_^)v

滋賀県高島市の福井弥平商店のお酒

萩乃露 特別純米 芳弥 2017です＼(^^)／
こちらも生もと仕込みになります(*^^*)

では早速、開栓しちゃいましょう♪

栓を開けると乳酸の香りが( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと乳酸の香りからクワッ！となるくらいのキツメのパンチヽ( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾉﾌﾞｯ
若干、カラメルの味わいも辛味が襲い、その後スッキリキレます(@￣□￣@;)！！

とにかく！
久々にザ・キモトd=(^o^)=b
なお酒に出会いました(^_^)v


お次はヌクいやつ(^_-)

口に含むと酸度があがり生もとのパンチも更に強くノックアウトされそうヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ
お米の旨味がホッコリ(--;)を出し心地よい♪
やっぱり前回と同じく、オデンが食べたくなる１本ですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


この子達を捕獲した時の事を思い出しました(*^^*)

滋賀のお酒の初挑戦でしたが…
瓶を持った瞬間に捕獲が決定しました(^_^)v
何故だかわかりませんf(^_^)
直感でビビビっときたんですよ( *´艸｀)

皆さん人を好きになる時に！
直感でビビビっと来たことありませんか？
私は今まで１度だけ経験があります(*^^*)
その時は全神経を集中し、全身全霊で体当たりです(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
その後はどうだった？
それはご想像にお任せします(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

話はそれましたがf(^_^)
それくらい、この子達は連れて帰りたかった…
後先を考えずに二升の置く場所も考えずに(笑)
やっぱり私に合ってる１本です(^_^)v
改めて捕獲して良かった(o^-')b !


そろそろ１００レビューが近付いてきました…

えっ？って言われるかもですがf(^_^)
皆さん、どのくらいで意識するんでしょうか？
私は１００レビュー目まで全てのレビューが決まりました( *´艸｀)
酒タイムに入る前は生もと！＆山廃！のお酒だけでレビューしよう！

な考えもありましたが…
初っぱなから速醸のサンバーストf(^_^)
ですが！
ここから１００レビューまでは私らしいお酒でレビューしよう！と思いますd=(^o^)=b
とか言いながら…
次はシリーズものの続き？な１本を考えてますが(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ぶれまくり(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
考えをコロコロ変えちゃいますが( *´艸｀)
いついかなる時も私らしく！
そこだけはブレナイように行動していきますよ(^_^)v

しばし、懐かしい事を振り返りながら…
また１０１レビューからは新たな私！
を皆さんにお届け出来るように(^^ゞ

今宵も旨酒に酔いしれながら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

浜大津朝市で仕入れた萩乃露、純米吟醸　中取り直汲み　生酒　ピンクちゃん。ガス感とフレッシュ。口に含むと先日飲んだ作のインプレッションなようなフルーティー香も、こちらは控え目、甘味も控え目で後口もかなりスッキリ辛口。飲み続けるにはこっちの方が良いね。燗にしたら酸味と甘みが立って結構いけた。美味しかったです。

月一イベント、浜大津朝市で入手。福井弥平商店さんと小川酒店さんのご努力で実現。いきなりぬる燗でスタート。通常版よりも酸味が際立つ。甘みも輪郭がはっきりしてとても美味しい。明らかに通常版よりも美味しい。4号瓶のため、一気にあけました。鮎の稚魚である氷魚の釜揚げと辛味大根和えとともに。

皆さん
サンタクロースを信じていますか？
もちろん私はもう大人ですし信じていません。
けど身近に居たんです。
白髪にして髭を蓄えたらもうサンタです。
長い付き合いの同僚のヒロシさん！

おーい、言ってたヤツ持って来たでー！

萩乃露 しぼりたて辛口 純米
中汲み 無ろ過生原酒

久しぶりにトキメキました。

うちの近くの酒蔵の珍しいヤツや！

日本酒好きをオーラ全開で発すると
思いがけないクリスマスプレゼントが
届くんです。

プチプチで
ぷちフルーティからの
辛み！
木の香りも感じる。
渋いなー！
燻銀です。

皆さん、幸せをふり撒くと
サンタクロースはきっとやって来ますよ！

福井弥平商店さんが法人化して100期
（創業は来年で270年）と言うのを記念しての
謝恩特別商品。

なんとぉー！税込み￥1,100円だったのですヽ(´ー｀)ノ
これは買わねばww

薄く香る吟醸香。

雪冷えで開けます。
軽めな口当たり。
軽めな甘旨味キリっと。

熱燗にすると酸味が立ちます。
ぬる燗くらいの方がやさしくて好みかな。

食中に向いてると思います。
雪冷えがいちばん良いかなぁ。

このお値段での、このお酒。
何も言うことはありません。

萩乃露　純米吟醸　無濾過


たまにはハンバーグを煮込んでみる。
デミグラスソースにキノコをどーんと入れて
グツグツ♪


美味しく食べて
美味しく飲んで

眠くなったら
おやすみなさい

当たり前の毎日だけど

とても　しあわせ。