七本鎗 （しちほんやり）

七本鎗　純米　夏のにごり　火入れ　玉栄

上澄み､､､お米の味はするけど甘味は無し。
ほぼ苦味なので早々に撹拌 !!
すると旨味が出て苦味はまろやかに。
味はお米と、そして瓜のような感じにも。

見た目のにごり具合い反して、全くザラつき
もなくスッキリしていて飲みやすい。ドライで
辛口な締め方なので食中酒として 優秀😊

awaibuki

七本槍

富田酒造(有)(滋賀県 長浜市) 七本槍 純米酒 夏のにごり酒 火入れ
精米歩合：６０％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：滋賀県産 玉栄 １００％
6/17(土)感想、香りは強い酸味。まず一杯目は瓶を揺らさずに頂く。味は甘さが微かで、苦みが強く、渋さも微かにある。酸味は強く、ドライだが、旨味が感じられ、食事を引き立てる。二杯目は、先ほどより甘さが強くなった。３杯目は、濁りを混ぜていただく。甘さが程よいレベルになり、旨味も少し強くなったように思われた。

飲み口は爽やかな印象ですが、味はしっかりとしてて飲み応えがありました。冷やで飲みきってしまいましたが…笑
燗でも行けるらしいので次回試してみたいです！

純米　14度原酒
玉栄100%

久しぶりの投稿です。
戴き物の七本鎗、とってもフルーティーな味わいと香りも良いです。ちょっと辛口に感じます。
美味しいけどもったいないからちょっとずついただきます。

七本鎗、純米原酒、十四度、吟吹雪。
七本鎗は初飲みだと思うが、この吟吹雪はどちらかというと甘み先行という印象。飲み口も若干重ためか。個人的にはもう少しライトな味わいの方が好みか。
美味しくいただきました。

夏のにごり酒　火入れ
サラサラだけど、米の旨みが濃厚　旨い！

七本鎗 純米シェリー樽熟成

GWに蔵元さんを訪問して購入🎶

スペインから輸入したシェリー樽で純米酒を熟成しているとのこと
香りはシェリー！いや、シェリー酒がよく分からない...紹興酒っぽい
洋酒を飲まないので何となくで優しい目で見てください💦
ラム？ホワイトラム？
これってブラインドテイスティングだと日本酒って分からないかも？
でもねキレが良いところが日本酒✨
15度なんだけどね、
この香りのせいかほわほわに酔うです( 〃▽〃)
わたしにはロックでいい感じ(*´꒳`*)

蔵元さんは
チョコレートやナッツなどと一緒にとオススメなので
ガトーショコラとペアリングだよねー🍫🥂
はい！優勝✨🥇🏆✨

6月6日にNo.6開栓なんて羨ましい(๑✪ω✪๑)
6月6日は紫陽花の日でもあるよ🌸