ICE BREAKER 2023
京都は木下さんの、酒店の冷蔵庫の中でやたら目立つあのペンギン柄の一本です。関東は梅雨明け前なのですが、待ちきれずに開けることにしました。せっかくなので原液はやめてロックでいただきます。薄まるまでは度数相当のアルっぽさと辛さ。でも含んだ瞬間はまろやかな甘みと若干のさわやかな香りがあり、無濾過生原の荒っぽさは控えめな印象です。薄まっていっても変に風味が変わることはなく、元々の原酒の強さを実感できます。真夏の夕方に屋外でいただきたい。精米歩合 ラベル明記なし ¥3200(税別)
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通