玉川 （たまがわ）

酒って値段や名前だけじゃないよな～
アル添で、安くても旨い酒あるもんね
辛口の濁りは自分的に好み
あまうまも好きだけど

今年も飲めました❗
美味しい夏酒の季節だね

これ、やべーな
外国人の方でも日本酒の心がわかるって
日本酒好きな気持ちはワールドワイドだぜ
ガツンと来る、そして味わい深い
これは各種飲み比べ案件

玉川　純米吟醸無濾過生原酒
アイスブレーカー　2020.05製造
キンキンに冷やして、更にオンザロックで。
玉川らしい旨味に原酒らしくガツンとくる味。
暑くなるこれからには凄く合いそう。
夏酒の割に後口がドライなので、食事とも合わせやすい。
癖はあるが、単体でも飲み疲れない。

Time Machine　2018BY

江戸時代の造り方を再現したお酒
感覚としては、貴醸酒のような位置づけの黄金色したあま~いお酒です

香りや味わいは例えるならば味醂のようで
濃醇な甘さとコクがありますが、甘さの裏に隠れている
酸や苦みのおかげで、意外にもキレよく終わりはさっぱりしてます
食後にチビチビと楽しめる日本酒、甘いものとも合います

1年かけて半分くらいになりましたが、
レマコムに入れていたこともあってか、全くへたらない！
やっぱ玉川すごいね
これからは常温保存にシフトしてみます

ラベルが結構凝っていて、昔の酒造りの風景に
玉川のロボットがちりばめられていて面白い
　

濃厚

山廃純米 雄町 無濾過生原酒

注いだ感じトロットしている

香りは、熟れたバナナのようであり遠くにメロンを感じる
あとアルコールの甘い香りが強め

口に含んだ瞬間、濃い！と感じる
甘みと酸味がぶわっとくる
後半はアルコールのピリッとした感じできれる
苦みは少ない

濃いけど、テクスチャーはサラサラ軽く感じて
玉川山廃のどっしり感が少ない
今年は、やんちゃさが無いって店主さんが言ってたのはこのことか
個人的には、味は濃いけどパンチが無いという印象

時間が経つとバナナ感が強くなってきた
コレコレ～って感じ

度数が20度近いけど今年のは軽いので飲みやすい
悪く言うと飲みごたえが無い
甘さと酸っぱさがはっきりしている
玉川初心者には向いているのか？も？

燗にしてもやっぱり軽い
玉川にしては加水しているような感じ
キレはもちろんいいが、常温が一番いいかも

すごく甘く感じる。日本酒度いくつだろう？
自分の感覚ではかなりマイナス

昨年飲んだ1年熟成の同じスペックと比べると劣る
昨年のがうますぎたのですが

すべてを飲んだわけではありませんが
玉川の中ではタイムマシーンを除くと雄町が一番甘いと思います

十分美味しいけど、常温放置で寝かせたほうがいいかなと思いました

酸味が強く、重たいお酒が重たく感じない。ガツンと来るけど、アルコール臭くないからか、旨い！！！脂ののった刺身とぴったりマッチした。食事ともマッチして大成功。

これも以前飲んだものです。
銘柄は忘れましたが、祝米を使った酒が美味しかった記憶があり、購入しました。
記憶とは違い、こちらはガツンとくる濃い日本酒でした。

玉川 特別純米酒 “Heart of Oak” 玉川は久しぶり。と思ったらこのサイトでは初玉川？そんなはずないのに…。NYの酒屋さんで前買ったのを明確に覚えているのに…。上げ忘れたか…。これはここのところのソーシング先の西海岸のワイン屋で。26ドルくらいだったかな、他だったら軽く30ドル行ってると思うので、やはり安い。これは16BYで、でも「19.4」とあるから、熟成酒っていうことなのだろうか。早速開けると、確かにちょっと熟成した木の香。確かにオークだ。老香とは言わないが、ちょっとイッちゃってる系でクセがある。好きかどうかはちょっと意見のあるところだろう。口に含むと、やはり甘味は感じられないが、旨味やウッディーな感じはやはり感じる。こういうのは燗酒がいいんじゃないか、と思い付けてみると、うん、なんと表現したらいいか難しいが、味の広がり、ボリュームが出た気がする。